亲家返美接风洗尘 杭帮菜风卷残云

--旧金山的小日子系列89

杭州阿立

2023年12月27日

书接上集《山寨霸王龙宰人温柔刀 公差配合爪洼国》：

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2023年12月22日，星期五。

亲家台湾省亲，昨天返美先到旧金山过节。咱们今天鸽子笼为亲家接风洗尘。

阿立嫂的杭帮菜原计划一桌十只菜，十全十美。小小阿立嫂觉得太多了，父母星期四上午才到，星期五时差倒不过来。

那就精简为8只菜，加炒年糕。原计划的八宝饭也精简了。

白天阿立三世去看牙医，一年一度的检查和洗牙。牙医这里居然还有电玩（video games）。

超级马里奥（Super Mario）：

这是德州的小姐姐、小小哥哥超入迷的电玩游戏（当然是受小阿立的熏陶），下次见面可以教三世几招秘诀了。

三岁大孩子了，独自洗牙不用陪：

闲话休题，言归杭帮菜。冷盘先上。

凉拌黄瓜：

苏州豆腐干（用豆腐做的）：

黑木耳鸡蛋炒丝瓜：

韭黄豆腐干炒肉丝：

红烧鲳鱼（Braised pomfret）：

红烧大虾仁（Stir-fried shelled shrimps）：

腌笃鲜（地道杭帮菜）：

梅干菜焐肉（地道杭帮菜）：

梅干菜是几年前杭州带回米国的，没舍得吃完，留了一些到现在。华人超市的梅干菜差老鼻子了。

黄芽菜肉丝炒年糕(Stir-fried rice cakes with veges and pork)。

炒年糕要就热吃。等亲家一行到了才出锅，上桌，开吃。

哦，还得有图有真相。

美食一桌：

换个角度：

小小阿立嫂也爱拍真相（她写英文blog）：

本来打算库克家的加州香槟（Cook’s California Champagne），已在冰箱里就绪了。

小小阿立带了2瓶酒来，一瓶是我们感恩节带去的蓝莓风味莫斯卡托，酒精度数更低些，适合亲家妈妈喝（亲家公不能喝酒）。另一瓶是无酒精的苹果汽酿（Sparkling Cider）。

就是它俩了：

三世不急着吃，先玩迷你特工队：

这款也是韩风恐龙变形金刚系列，迷你特工队。公公、婆婆台湾带回来的礼物。

小小阿立（大意）：“这也是中国山寨版，而且更山寨，连说明书都没有。花了我不少时间。。。”

价廉物烧脑，哈哈。

闲话休题，言归阿立嫂杭帮菜。

真人亮相：

三世自己动手：

每只菜都大受欢迎，当然三代人口味还是颇有差异。

亲家最喜欢的是：腌笃鲜、梅干菜焐肉、苏州豆腐干。

小小阿立两口子最喜欢的是红烧大虾仁。小小阿立也喜欢腌笃鲜，其次是梅干菜焐肉。

阿立三世本来超喜欢奶奶烧的大海虾，还有红烧肉。这次爱上大鲳鱼了，只吃鲳鱼。

这下子鲳鱼很快告罄。

小小阿立：“下次鱼要烧两条。”

大虾仁也很快吃完了。

腌笃鲜、梅干菜焐肉是超大的容器装的，居然也吃的见了底。

干杯！

欲知后事如何，请听下回分解。

下集《佳德凤梨酥天天长队 亲家妹妹专业丝巾》：

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