農貿市場毛芋艿烏骨雞 烙筍發糕阿立凱旋

2024回國行記 23，仙居游15

杭州阿立

2025年1月8日

書接上集《溫泉度假酒店 早餐必吃琅琊榜補齊》：

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行裝整理好，下來到前台退了房卡。酒店門口集合，人人準時。

逸銘指揮司機，直奔仙居大發糕而去。

司機停車，我們先去看發糕。

小店大名是‘饅頭店’，但這大饅頭不是一班的饅頭，其實是發糕。小店老闆、老闆娘正忙乎，大蒸籠熱氣騰騰。

逸銘：“我們有十七、八個人，差不多要十五、六個大饅頭。我們先去農貿市場，回頭來買，沒問題吧？”

老闆娘：“放心，沒問題。”

逸銘帶隊，直奔旁邊的農貿市場：

逸銘有經驗，農貿市場正眼也不瞧，直奔後巷。

後巷攤頭小販多：

童鞋們買、買、買，阿立看熱鬧為主，哦，不忘時而拍真相。

老薑（嫩薑不行）：

支付寶掃一掃：

毛芋艿：

逸銘有備而來，毛芋艿必須買：

走過一個烙筍攤頭，沙奶奶拉住阿立不肯放手了，嘰里呱啦的仙居土話，阿立聽的雲裡霧裡似的。

逸銘：“阿立，介個烙筍好的，冒嫩。烙筍燒肉，好吃。”

那就買一包烙筍：

說是買一斤，沙奶奶不斷的加料，快2斤了。沒有支付寶，現金買單也OK。人民幣，誰敢不收？哈哈。

左手拎一包烙筍，右手不忘時不時拍真相。

甜糯玉米：

觀音菜：

莊大嫂也是有備而來，大包、小包的笑得合不攏嘴：“買了只烏骨雞，我們孫子要吃的。買了五花肉，我們孫子要吃的。買了這、買了那。。。（都是）我們孫子要吃的。”

中華文化，所謂孝子賢孫，字面上說的是子孫孝敬父母，其實更多是父母孝敬子孫。而且孝子哪裡比得上孝孫，所謂隔代寵？哈哈。

閒話休提，言歸仙居大饅頭。

正宗仙居大饅頭：

統一採購、逐個分發：

仙居大饅頭，見者有份：

阿立當然也有份：

還有誰（沒拿到）？

人人有份，凱旋而歸。

巴士上逸銘指點：“大饅頭（發糕）回家分切好。一兩天內吃的冰箱冷藏，放更久的冷凍。吃的時候要蒸的熱乎乎。”

大發糕回家切好（兩大盤）：

冷藏的冷藏，冷凍的冷凍。

第二天早上偷懶，用微波爐。雖然外邊熱乎乎了，裡面不像發糕，還是饅頭似的瓷實。

後來阿貝嫂蒸的熱乎乎吃，那才真叫仙居大發糕，名不虛傳的雅蜜。

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集《杭州山外山魚頭正點 上菜漏兩款冤大頭》

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