枸杞礼赞

秦戈

看见大家谈论种香椿树，又一次唤起了我的一个做了好久的梦想。我一直想在园子种棵香椿，既可增加园内生物生态的多样性，又可不时地采摘一些叶芽，以促进体内营养成分的多元与平衡。无奈地在这蕞尔岛邦怎么都找不到物源，这事就一直拖下来了，一拖好几年。

不过，咱可不是一根筋，在一棵树上吊死。种不了香椿咱可种点别的什么，譬如枸杞。

一次偶然机会，在一位广东籍朋友的院子里那里发现了一棵枸杞。在我略表羡意后，友人立即慷慨地给我剪了一株。拿回家后，把一株按照节疤（生长点）的部位，截成十多个小段，插入温水杯中，催其生根发芽。在如此粗放的经营条件下，成活率自然不是很高，大约三成吧；不过也够了，怎么也能保证一成的保存率吧。

几年过去了，我的几棵枸杞也已经枝繁叶茂，蓬勃旺盛，倔强峥嵘。春日可掐绿叶，名曰天精草；夏天可采紫花，名曰长生草；秋季可摘果实，名曰枸杞子；冬初可掘根茎，名曰地骨皮。

据《本草纲目》说，枸杞全身是宝，是有机健康食品，具有显著的药用功能，属扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之美食、良药。据《本草汇言》载：枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”用今天的话说，枸杞有抗肿瘤、保肝、降压、降血糖、抗衰老之功效。若以广告词论。枸杞几乎可以说是有病治病，无病强身健体。

枸杞的神奇功效还有深奥的中医理论依据；其理论基础是：通过补肾而生精血，精生则充髓，骨髓充盛则阴血得以滋生，肝血自能随之充盈。 听听，这理论还真有些严谨，逻辑推理，环环扣紧，还真是无懈可击啊。

书上所言，我姑且读之，大家也就姑且听之，不必诸条去一一较真；毕竟咱们无法一一验证之。

我对枸杞的喜爱，开始于对其用来做菜时的美味与美色的贪求。枸杞的嫩芽和绿叶，无论用来烧汤，还是热炒，还是凉拌，其色清新碧翠，诱人馋涎欲滴；其味鲜美无比，醇厚滑爽，微苦中略带甘甜，清纯中略带一点野味。更妙的是，对那些过于油腻的肉和汤，一旦加入枸杞叶芽，就变得香而不肥，鲜而不腻。此物在后工业社会脂肪过剩的今天，实为食中佳肴珍品。

枸杞在我家后园中的落户，使我们的都市生活，凭添了几分田园的自然成分和情趣。

在驯养野生枸杞的过程中，我逐渐发现了枸杞的其他一些鲜为人知的品质。

盛夏时节，此物开一种紫色的小花。晚饭后信步园中，端个小木碗，顺手撷一些枸杞的紫英，放少许于茶杯，代作茶饮，不但色泽氤氲沁心袭人，而且其功效“能止渴、清烦热、益阳事”，感觉很爽。

每当中秋前后，秋风潇潇，黄叶飘零，株疏月冷，难免悲戚寂寞之情悠然而生。然而透过花厅玻璃墙的纱帏，一株株熟透了的枸杞红果，给有些凄清的秋园徒增添了几许暖色，几许秋实，和一派生生不息的氛围。每年中秋是新学年伊始，总有同胞同乡学生朋友前来共度中秋节。每每此时，不妨给每人斟满一杯枸杞红豆酒，倚窗把盏，望月嚼豆，怅惘碧空，遥寄思绪，总会产生一种思念故国，思念亲人，细品人生百味的情愫出来。

至于说地骨皮（即枸杞的根皮）能治阴虚劳热，骨蒸盗汗，肺热咯血，助君安度晚秋初冬的热躁，我还是愿信其有。不过那是一味草药，具体的神效如何，只有去请教江湖郎中了。
天赐万物，各有其妙用，就看你的生活态度和假驭他物的能力了。

出身卑微的灌丛枸杞，跻身于天资高贵、色艳香浓的菡蔷兰桂的大花园中，却以它的绿叶素容铜杆铁枝，赢得了自己应有的空间和地位，理当赞之。值此丁亥中秋月圆，草此枸杞礼赞短文，并附七律一首，爰之为记。

七律 枸杞

惯于乡野伴风沙，
移入庭园勉落家。
群卉纤姿多媚艳，
惟君嶙骨少铅华。
果肥瘦酿芽宜菜，
叶淡浓汤蕊可茶。
最是月圆秋冷夜，
几株红豆暖窗纱。

丁亥中秋夜