余爱酒,常小酌,但不醉。
今的沅湘君提意,草成个人饮酒之心得。各位诗友如有共鸣,异见,不妨或诗,或文,一抒己见。
酒可常饮,但不能常醉;更不可滥饮烂醉。滥则无趣,醉便失真。遐意时饮,便觉通体舒泰,神思飘飞;伤心时饮,便是酒入愁肠,既伤身,又失意,切记万万不可。
酒至微醺最妙。似觉飘飘乎,恬恬意,洽洽情。望月月朦,看星星美,见花花俊,树影婆娑。你尽可放飞思绪,信马由缰,海阔天空一番。君不见古有李白“斗酒百篇”之传世佳言?好书法之人,在挥洒之前,饮上一盅,趁着似醉非醉之际,借着
微醺的劲道,提笔运婉,凝神聚气,或行,或草,一气呵成。片刻,雄健,狂野,潇洒,飘逸便力透纸背,尽显字中了。
白酒应为酒中之英雄。五粮液,茅台更是酒中之谦谦君子。小斟一杯,未饮便已香飘四溢,口舌生津。浅酌一口,味美甘醇,顿觉玉树临风,儒雅潇洒,风流倜傥,妙不可言。
葡萄酒恰似酒中美人。更有环肥燕瘦之分。上品红葡萄酒,色泽鲜艳,意深情浓,赏心悦目。入口绵醇,回味悠长。饮后如触美人冰肌玉体,可尽享其厚重,丰腴,圆润之曼妙风韵。此为环肥之美。而色泽淡雅的如Pink Fox,White Zinfandel,浅淡透明的粉色,则让人一睹美人之清丽,骨感十足。饮之,味甘甜适,清纯妩媚。纤腰一把,自是美不胜收。这便是燕瘦之美啦。
啤酒便如酒中莽汉。夏日,佐以烧烤,你尽可一如啸聚山林之草寇,大块吃肉,大口喝酒,大快朵颐,酣畅淋漓。无拘无束,放浪形骸,回归本性。此所谓乐哉快哉矣。
当然,微醺之后,兴尽之余,来一杯龙井,香片,抑或是碧螺春。此时,一杯清茶在手,当使你意净,心清,神宁。。。。。。
酒之分类,名目繁多。我这里统而论之,盖因一家之言,多有偏颇。我,姑且说之,各位不妨一笑了之。然后呢,咱们该干嘛还干嘛去。
散淡人 2007/7/31