染罢啼痕上翠竿,再植仙种满君山。
洞庭龙女怀柳毅,柳毅侠情奔涌泉。
雾里湘妃乘鹤舞,镜中瑞雪挂针悬。
半杯足品古今事,悟透清浊休羡仙。
原玉:[诗茶] 七律: 君山银针
送交者: breezmoon 2012年10月24日20:28:38
湖飞白鹤水生烟
一叶难寻柳毅泉
曾闻帝娥千滴泪
原来灵物万年仙
今宵淡看沉浮事
明日轻歌今古贤
如若杯茶名利淡
心如静水水如天
湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)缘故。”明宗心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为美观的。内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号"金镶玉",又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。
泡茶有十道程序, 分别为:
焚香静气可通灵。涤尽凡尘心自清。
娥皇女英展仙姿。帝子投湖千古情。
洞庭波涌连天雪。碧涛再撼岳阳城。
楚云香染楚王梦。湘水浓溶湘女情。
人生三味一杯里。品罢寸心逐白云。
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