枣花蜜为何也是“圣地七果”？

《申命纪》中的诗篇，并未特别提及海枣或椰枣，而是以希伯来文“d‘vash”一词指代第七种果实。日后，人们将其译作蜂蜜或枣花蜜。古代，人们捣碎海枣，并隔水蒸煮加工成浓缩糖浆后，进一步制作成枣花蜜。在以色列社会，人们普遍认为《托拉》中提到的蜂蜜就是枣花蜜，而非蜜蜂酿制出的那种蜂蜜。这也是为何“圣地七果”中出现蜜枣的缘由。

2018年5月，我们访问以色列时，椰密枣、橄榄油、干无花果可以带一些回来，与大家分享；其它小麦、大麦制品、石榴、和葡萄酒在当地品吃过，其实以色列的水果、蔬菜包括土豆一切食物都新鲜味好，真是神赐予以色列民的美地、美食。