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若云:《芳梦佳人》长篇爱恋小说连载 (四改版)(8)
送交者: 若云 2021年05月05日12:27:25 于 [彩虹之约] 发送悄悄话


 若云:《芳梦佳人》长篇爱恋小说连载 (四改版)(8

作者    若云

看完东西全城,姑姑带他们到城皇庙去吃中饭。这里的馄钝和肉水包最有名,这时正淅淅沥沥地下着小雨,里面石子路面上,到处是泥水混合物,脏兮兮的。可有很多人排着长队,买蒸笼小包,装在一次性盘子里,有的站着吃,有的坐着吃,全是用手抓着吃。吃前无处洗手,吃后连擦手纸也没有。艾莉丝问姑姑:

“他们为什站着吃?”姑姑有点生硬地回答:

“便宜。” 艾莉丝爱问:

“为什么用手抓着吃?”姑姑很干脆地说:

习惯。“艾莉丝还是不明白:

“哪儿去洗手?”姑姑直说:

“没有。”姑姑的回答都是二个字,简单明了,这才是真正的教师语言。她领着他们到楼上,包括司机在内,五人围坐一张圆桌。服务员白衣白帽,姑姑到前台拿了勺子,筷子,白纸,和小碟子。每人一份餐具,然后倒一些醋在每一个盘子里。姑姑刚做完这些事,服务员已端来五碗馄钝。每个人都吃得很高兴,可艾莉丝就不会吃。姑姑是教师,很有经验,她拿来一个较大的碟子,用勺子把一个馄饨放在碟子里,教她先吹凉了再吃。她照法去做,结果还烫,只好吐在纸上,连说:

“对不起,对不起。”姑姑很耐心地安慰她:

“没关系,你等一会。”聪明的姑姑,到里面要来一碗凉水,同时拿了一个较大勺子。她先把馄饨放在凉水里,泡几秒钟,然后再吃,就不烫了。果然有效,当艾莉丝吃下第一个馄饨时,高兴地笑了,笑得甜蜜蜜的。这时司机,李辉,小娟全吃完了,只有姑姑陪她吃。接下来吃蒸笼包,姑姑帮她拿一个小空碗,夹小笼包到小碗里,再用筷子把包子捅破,然后用勺子吃。艾莉丝个子高,腿长,胸部丰满,金发长。她得弯腰才能把胸部放在桌面下,否则吃不到包子,原因估计是櫈面和桌面距离太短。总之,艾莉丝索性站起来,端着碗吃。还十分风趣地对姑姑说:

“现在,我明白了,为什么街上的人不用桌子,站着吃,舒服!”这种自鸣得意的语调,把四个人都逗乐了,个个忍不住哈哈大笑,连平时很严肃的姑姑也情不自禁地笑了。小娟问姑姑:

“馄饨包子都很好吃,汤也很鲜,为什么?”姑姑要李辉回答她:

“首先是工艺高,馄饨皮又白又筋,飘在汤里像一片白云,吃到嘴里又滑,又嫩,很爽,不沾牙;馅子大小适中,质地柔软,而汤有小白虾,西川榨菜粒,加翠绿的葱花和芝麻油,观之美,吃之鲜。这包子也很有特色,皮薄白净有弹性。当你整个放在嘴里,轻轻一

嚼,一泡又鲜又香的水,充满舌周。再用舌头轻轻一 撹,香滑无比,吞下去后,鼻子嘴里都还留清香。当然,我认为,比这些更重要的一点,是干净。我注意了,碗周边,筷,勺,和汤里,都无污迹。我只要看到污迹,再好的东西,也会让我倒胃口。”姑姑用称赞的口吻说:

“中文表达得很好,观察入微。这对你未来的事业,都有好处。另外要补充一点,是文化的积淀。这里的馄饨包子,已出名几十年,全城无人不知无人不晓。”

接下来是参观医院。姑姑认为,李辉和艾莉丝,马上要上医学院前期,先熟悉一下国内医院的设施结构,也许会有些帮助,增加一些感性认识。医院的付院长是姑姑的好朋友,她安排了一位英文较好的医生,领他们参观。姑姑叫小娟回家,她不肯,听不懂也要跟李辉去。那医生领他们三人,从门诊开始,介绍内,外,妇,儿,五官,眼睛,皮肤,肿瘤等科室,也看了门诊手术室。然后参观了各科的病房及手术室,每天可以同时进行十几台手术。医生一再问他们有什么问题,他们笑笑,提不出来。主要还是末接触过这方面的知识,李辉问艾莉丝:

“感觉如何,有收获吗?”艾很肯定地回答说:

“尽管现在不太明白,但当以后学到有关知识,肯定会想起今天的所见所闻,我想对未来会有很大帮助。所以,我还是非常感谢姑姑的周到考虑和安排。”李辉也有同样感受,姑姑是老师,做什么事都会从教学角度去思考问题。


         (未完待续)


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