網絡是一個奇妙的東東，貼貼貼，灌灌灌，聯聯聯，就把氣味相同的人聚在一起。這不，2002年在網上相遇的朋友，經過6年的網交，上周就給轟轟烈烈地見面了。人生看來真是相知不必曾相識。 盧雲說：好朋友不是找來的，而是上帝給賜的。既是天上掉下來的，就要好好款待。 朋友不吃辣椒和蔥，着實讓我為難。咱這西安的美食可是全憑辣椒的，但是，還是要做扯麵，沒辣椒就不做“油潑辣子”的，拌菜的也好吃。人啊，看來就是不能太緊張，這不，一緊張，這面就做成這樣了，面太軟，扯不成形，空前的失敗。但是，朋友很大度，歡喜快樂地吃了兩大碗，還不停地說，好吃，好吃。安慰阿！ 咱不把失敗，只要誠心款待。羊肉泡饃可是我一貫的驕傲，熬了一夜，備好高湯。老媽烙好餅,掰成我要求的"尺寸"。因為,這羊肉泡饃的餅一定要掰的"小",味兒才能進去,吃着才香。這羊肉可是新西蘭的無骨羊肩，嫩而鮮。我喜歡給羊肉泡饃里放菜，黃花，木耳，蒜苗，香菜，粉絲，西紅柿，皇子菇全是牛羊肉湯的好“伴侶”。 上四個涼菜：蟹肉黃瓜，雞胗海帶，（忍不住，還是放了辣椒），涼拌三絲（牙菜，豆乾絲，肚絲），豆芽拌菠菜。外加，羊肉泡饃必備的糖蒜，油潑辣子。 羊肉小炒出鍋了，味道正宗，營養豐富，哈哈，反正自誇不收費。 順便講個笑話，我一位忘年交的朋友，每次從美國來，我都給他做羊肉泡饃。終於，有一天，他去了西安。我介紹他去坊上最好的一家館子，吃地道的羊肉泡饃。朋友回來了，我問：“去吃我給你說的那家羊肉泡饃了嗎？”，他說：“去了”，我問“不錯吧？”他很嚴肅地回答；“沒你做得好吃”。哈哈！ 飯桌是個有意思的地方，只要往上一坐，原來生分的，就熟悉了；原來緊張的，就鬆弛了。還有，很多難於啟齒的話，不但能說，而且聽的人也能平和地接受。所以，我從來相信，這飯桌是化干戈為玉帛的地方。其實，人生就是一個宴席，無論是邀請的，還是被邀請的，不是為了“吃”“喝”本身，而是為了進入同一個故事，分享同一種情懷。 我不是特會做菜的人，但是，每逢朋友相聚，還是要把“看家本領”曬出來，不是要秀，而是我相信，朋友是祝福，是上帝送來的天使。