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還是月餅
送交者: 戈壁 2006年10月16日21:44:31 於 [戀戀風塵] 發送悄悄話

我也想過借道的辦法,但沒有去做。一是要去找合適貼圖的網站,有點懶,不想動。二是沒有買路錢,不給人家留點東西,不明不白蹭人家一次好像於心不忍。最重要的還是一種感覺,想發在這裡的東西還得繞個圈子,有點不痛快。

你這帖的分段方式很特別,讓我想起趙麗華的詩(別生氣,如果你不喜歡她的東西),每讀一句都被迫停一下想想那是什麼意思,比一般的帖看起來要累人一點。

我覺得我不是個保守的人,比如說我對交響樂隊伴唱的京劇,二胡演奏的《歡樂頌》都認為還過得去。很愚昧的舉證,不過寫下就懶得塗了。保守不保守也不是嘴巴說說的事。對於把那些點心叫做月餅我們至少可以agree to disagree.

中秋沒吃上月餅,你自己如果無所謂別人就沒有說可憐你的話的必要了。看來你是南方人,北方的家庭一般不會做月餅。我們家過去也做,和廣式月餅不同的是,我們那裡做的月餅餅衣的面是油和的,烤好後很酥,像千層餅那樣,一咬就要掉渣的。我最喜歡吃的是五仁餡月餅。五仁餡的月餅其實往往不止五仁。我數得出的仁包括花生,向日葵,南瓜子,松子,核桃,芝麻,紅棗,葡萄乾,糖冬瓜條,等等。年景不同,能買到的東西不同,五仁餡月餅的內容就會多少有些不一樣。不過我記得餡里總要放一些糖桂花,做出來的月餅就有一種特別的桂花香。小時候能吃的零食不多,人就特別饞。特別饞就會特別賊。記得曾經不止一次偷吃母親拌好的五仁餡,那個香以後在世界的任何角落再也沒有找到過。這大概是我後來上大學對政治經濟學中經濟基礎決定上層建築的關係特別能理解的一個原因。上大學以後就到處跑,很少回家。對吃月餅好像也沒有什麼特別的興趣了。但記憶中母親做的餅永遠都飄着桂花香。


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