对于海外游子来说,除了春节,最难过的就是中秋节。街上飘来的不是熟悉的清淡的茶香,而是浓浓的咖啡味道。惦记着家乡月饼的味道,思念就随着月亮一点一点变圆,变成水晶般通透明亮。国内的亲人和朋友们还好么?
中秋佳节,都说月圆人更圆,记忆里的中秋却聚少离多,难得团圆。小时候的中秋是在混混沌沌中度过的。外婆说: 吃月饼了,过中秋了! 我和妹妹便跑去抢月饼。那时候家家都穷,月饼也是稀罕物。我们和外公外婆及舅舅一家子住在一起,每个人只能分到小小的一块。父亲常年在外地工作,只有春节长假才能见到他。缺少了父亲的中秋节就象被咬了一口的月饼,永远也无法圆圆满满。童年的月亮看上去特别大,满天的星星亮晶晶地垂下来。听慈祥的外婆一遍遍地讲嫦娥奔月的故事,兄弟姐妹们就凑在一起天真地对着又亮又圆的月亮寻找嫦娥、玉兔的影子。
上大学时学校附近有个公园,一到秋天桂花便铺天盖地地开放了,一簇蔟鹅黄色的小花极不起眼,浓郁的芬芳却飘得很远很远。那时的中秋是宁静的,整个校园似乎都沉浸在桂花的馨香里,朗月下一派温馨祥和,有着淡淡的浪漫。摘了桂花插在清水玻璃杯中,挤在小小的宿舍里和同学们一起分享月饼。若给远方的好友寄卡还不忘在信封里夹带数瓣桂花,附送一份惊喜。那时父亲已经回到阔别十几年的上海,只是一时无法调回市区,母亲便随父亲去了离上海市七十多公里的小镇安家。若遇周末还可回家团圆,若在周中,有时也会叮叮当当地坐一两个小时的汽车赶到上海另一头的外婆家。习惯了分分合合的中秋,幸好亲人并不遥远,一通电话也就不觉得孤单了。
工作以后把外婆接来和父母同住,合家团圆,每至中秋都有着月饼一样甜蜜的心情。父亲苦尽甘来,一路仕途亨通。中秋时节人情往来,月饼多得可以吃上整整几个月。中秋那晚,母亲必定摆出一桌子的菜来,酒是少不了喝的。团圆饭后还有月饼水果、瓜子果仁,及清清香香的一壶茶。月饼多了,便挑着花样地吃。市面上也开始出现一些奇奇怪怪的另类月饼,品种渐丰。杏花楼、新雅等一些老字号的月饼始终是我的至爱。最经典的莫过于细沙广式月饼,选用极细的豆沙制成,黑红油亮。捧一只在手,沉甸甸的柔软感觉。咬一口,细腻甜润,满口留香。还有最爱的椰蓉双黄月饼,上好的蛋黄透着微微的咸,加上椰蓉的清香,不甜不腻,松软可口。一边吃还一边笑曰: 哈,我咬到月亮了! 除了这两样还有许多五花八门的品种: 五仁、枣泥、莲蓉、奶椰、绿豆、木瓜、芝麻……
中秋月饼以广式的居多,偶尔路过食品店,抵不住阵阵飘来的鲜肉月饼的香味,便买现烤的来尝。隔着包装纸,月饼烫得手都拿不住。一边跳着脚地换手,一边急着去咬。苏式月饼酥皮松脆,入口即化,肉质鲜美,还带着葱花的香味。层层叠叠的皮儿看似咬不到头,终于吃到陷了,三口两口,一小块月饼已经下肚,只余下一张透了油的纸和手心残存的热度。鲜肉月饼讲究现烤现吃,凉了便腻,皮质也易变硬,木头疙瘩一般。出国后再也尝不到苏式月饼的新鲜味道了,故乡月变成了他乡月,中秋的记忆也越走越远了。
人在异国,他乡的月亮一样挥洒清光,只是没有月饼的中秋是容易淡忘的。来欧洲的最初几年几乎找不到月饼的影子,即使有也只是象征性地作为中国店的装饰,标着一枝独秀的价格。我脆弱的牙齿始终不敢去问津那些坚如磐石的月饼。中秋在悄悄地淡化,以至于我想不起来哪一天的月亮应该最圆最亮。
东风西渐,近年来又开始渐渐闻到月饼的香味了。今年意外地收到了两盒“中秋礼物”,可谓收获颇丰。 一直认为,月饼是一种承载着中国文化的食品,它隐藏着中秋的记忆、故乡的味道,也隐藏着光阴的故事。无论身处何地,只要尝一口月饼,所有的记忆都会滚滚而来,那些旧时的影子就象桂花的香味飘在那记忆深处。
月是故乡明。中秋的月亮照在故乡,也照在游子的心上。其实月亮仍是那个月亮,令人难忘记的只是故乡月下的往昔岁月吧。那个曾经照亮过我童年和青春岁月的月亮如今也照在异国长大的儿子的身上。儿子问我哪天可以吃月饼, 我答,要等到中秋,中秋节全家人团团圆圆一起吃月饼。一代又一代的文化传承,也许只有月饼才能唤醒中秋的味道,唤醒故乡的记忆,唤醒游子的思念。