我把切好块儿的牛肉倒入锅中，加上水，水开，把浮末撇出。调小火炖煮 ，同时把洋葱，红菜头，番茄，胡罗卜，擦丝或切块放入炒锅稍炒片刻放入锅中，我喜欢清淡，经常忽略翻炒直接下锅。紫甘蓝擦丝和切好的土豆之后放入。 至今记得小时候国内没有红菜头和紫甘蓝的时候，爸爸就加番茄酱，番茄酱一定要在炒锅中的油里煎过，再调一点面粉和汤，然后对入已经煮好的罗宋汤里。咕嘟滚热的汤瞬时泛起红油，喝到嘴里那叫一个鲜。罗宋汤是我父亲除了美奶滋，土豆沙拉以外的另一个西菜绝活，也成为我幼年的一个美好记忆之一。来到海外这些原料随处可见，罗东汤便成为我这个小家冬日餐桌上的常备。事实上具备红菜头的汤才是真正意义上的Borscht—罗宋汤或红菜汤。

火车高速行驶在广袤的森林中，成片的白桦林匆匆闪过。我和同伴们正在前往一位俄国友人家的途中。转乘巴士的一个多小时后我们终于来到一个陌生的城镇。诺大的广场上除了一个纪念碑和周边紧闭的店铺显得空空荡荡。我饥肠辘辘，但是明白尽管现在已经是正午，然而同很多欧洲城市一样周末店铺是不开门的。忘了是怎样挨到友人家的。主人热情地把我们迎进家门。穿过狭长的过厅，来到装饰着异国风情壁毯的客厅，很快寒暄过后我们来到厨房，一股亲切并特别感人的味道洋溢在空中，灶台上煮着一大锅热气腾腾的罗宋汤！

(网图）

主人端来满满一碗，我二话不说，一大碗就下了肚。这一碗下肚后就不见了踪影。等第二碗下去，我才恢复了精力。主人善解人意，又给我盛了一碗，我终于慢慢的开始品它的味道，啊，真正的home made的味道，同时也才注意到了其他的食物。主人心里一定嘀咕，这个看上去斯斯文文的小姐敢情那么豪爽啊。这三碗罗宋汤给本小姐留下的印象太太深刻了，美味的无法用语言形容。我无以表示谢意，就把从北京带来的万金油送给了主人。告诉他头疼脑热，蚊虫叮咬都可以用上。“万金”—“Ten Thousand Gold”。 主人露出不可思议的神情，激动万分地收下了。

傍晚我们就一起前往他的乡野别墅。在那里过夜。晚餐就从他的小木屋的地下室取，里面酒， 奶酪，香肠，火腿，番茄，黄瓜等应有尽有，随吃随拿……我们边聊边吃到深夜。席间不知怎的，主人，哦，忘了说了，是个单身汉，冒冒失失的就来了一句，想娶我为妻。这我不以为意，喝高了嘛，又是狩猎民族，性格豪放是自然的。

一觉醒来，天已经亮了，然而除了我其他人都还在酣睡中。我一个人来到屋外的园中。左边是个木质厕所，里外都是木质的， 包括坐便盆也是木质的，很洁净，没有一点异味。园子非常安静，似乎连小鸟都还没睡醒。外面是条窄窄的小土路通向其他别墅。每坐别墅都被灌木丛围着，没有刻意的栅栏。我们的园子被密密匝匝的红莓，樱桃树所包围，挂着红红的小果子。地上是高高低低的蔬菜，香草，和野花们。我不由自主地蹲了下来，享受着这从未体验过的静谧。在我眼前的是一棵棵野蒜苗。细细的一根根立起，顶着紫色的骨朵。怎么这也那么好看呢？我多么希望我永远在这里住下，远离城市的喧嚣，或干脆就变成这一棵小蒜苗，顶着个紫色蒜形的公主帽，和其他小姐妹们在微风中翩翩起舞。

这时，眼前晃动起一个人影，是他，男主人，那么英俊挺拔的站在我面前，金色柔软的头发飘在他的肩膀上。一个东方女子在他面前，穿着吊带露肩的太阳裙，鼻子尖几乎顶在野蒜苗上，傻傻地在那儿发呆，一头乌黑浓密的长发，在阳光下发出金色的光芒。“你的头发真漂亮，像撒满星星的夜空”他对我着说道，水蓝的双眼盯着我，怔怔的。我也愣住了。

“妈妈，我们的红菜汤好了吗？”

我听到奶声奶气的声音在回荡。是我那小女。我从云雾里坠落，回到地球这边，汤的香气把女儿吸引过来，我那憨头老公也咧吧着嘴咪咪笑地下楼来，迫不及待地掀开锅盖。我盛出一碗红红的罗宋汤，浇上白白的酸奶油，配上碧绿的parsley碎先给小女放到餐桌，然后给老公盛上同样的一碗，只是多搁了些牛肉。

第三碗自然是我的，我舀上一汤勺。...如果当初……我应该会像其他俄国女人一样戴着围裙，前挺后撅地拿着个大汤勺，冲着我那一群半中半俄的屁孩子喊：开饭喽 ！嘿嘿，想到这儿，我乐了。

醒醒诶！ 老婆！…妈妈！