我把切好塊兒的牛肉倒入鍋中，加上水，水開，把浮末撇出。調小火燉煮 ，同時把洋蔥，紅菜頭，番茄，胡羅卜，擦絲或切塊放入炒鍋稍炒片刻放入鍋中，我喜歡清淡，經常忽略翻炒直接下鍋。紫甘藍擦絲和切好的土豆之後放入。 至今記得小時候國內沒有紅菜頭和紫甘藍的時候，爸爸就加番茄醬，番茄醬一定要在炒鍋中的油里煎過，再調一點麵粉和湯，然後對入已經煮好的羅宋湯里。咕嘟滾熱的湯瞬時泛起紅油，喝到嘴裡那叫一個鮮。羅宋湯是我父親除了美奶滋，土豆沙拉以外的另一個西菜絕活，也成為我幼年的一個美好記憶之一。來到海外這些原料隨處可見，羅東湯便成為我這個小家冬日餐桌上的常備。事實上具備紅菜頭的湯才是真正意義上的Borscht—羅宋湯或紅菜湯。

火車高速行駛在廣袤的森林中，成片的白樺林匆匆閃過。我和同伴們正在前往一位俄國友人家的途中。轉乘巴士的一個多小時後我們終於來到一個陌生的城鎮。諾大的廣場上除了一個紀念碑和周邊緊閉的店鋪顯得空空蕩蕩。我飢腸轆轆，但是明白儘管現在已經是正午，然而同很多歐洲城市一樣周末店鋪是不開門的。忘了是怎樣挨到友人家的。主人熱情地把我們迎進家門。穿過狹長的過廳，來到裝飾着異國風情壁毯的客廳，很快寒暄過後我們來到廚房，一股親切並特別感人的味道洋溢在空中，灶台上煮着一大鍋熱氣騰騰的羅宋湯！

(網圖）

主人端來滿滿一碗，我二話不說，一大碗就下了肚。這一碗下肚後就不見了蹤影。等第二碗下去，我才恢復了精力。主人善解人意，又給我盛了一碗，我終於慢慢的開始品它的味道，啊，真正的home made的味道，同時也才注意到了其他的食物。主人心裡一定嘀咕，這個看上去斯斯文文的小姐敢情那麼豪爽啊。這三碗羅宋湯給本小姐留下的印象太太深刻了，美味的無法用語言形容。我無以表示謝意，就把從北京帶來的萬金油送給了主人。告訴他頭疼腦熱，蚊蟲叮咬都可以用上。“萬金”—“Ten Thousand Gold”。 主人露出不可思議的神情，激動萬分地收下了。

傍晚我們就一起前往他的鄉野別墅。在那裡過夜。晚餐就從他的小木屋的地下室取，裡面酒， 奶酪，香腸，火腿，番茄，黃瓜等應有盡有，隨吃隨拿……我們邊聊邊吃到深夜。席間不知怎的，主人，哦，忘了說了，是個單身漢，冒冒失失的就來了一句，想娶我為妻。這我不以為意，喝高了嘛，又是狩獵民族，性格豪放是自然的。

一覺醒來，天已經亮了，然而除了我其他人都還在酣睡中。我一個人來到屋外的園中。左邊是個木質廁所，里外都是木質的， 包括坐便盆也是木質的，很潔淨，沒有一點異味。園子非常安靜，似乎連小鳥都還沒睡醒。外面是條窄窄的小土路通向其他別墅。每坐別墅都被灌木叢圍着，沒有刻意的柵欄。我們的園子被密密匝匝的紅莓，櫻桃樹所包圍，掛着紅紅的小果子。地上是高高低低的蔬菜，香草，和野花們。我不由自主地蹲了下來，享受着這從未體驗過的靜謐。在我眼前的是一棵棵野蒜苗。細細的一根根立起，頂着紫色的骨朵。怎麼這也那麼好看呢？我多麼希望我永遠在這裡住下，遠離城市的喧囂，或乾脆就變成這一棵小蒜苗，頂着個紫色蒜形的公主帽，和其他小姐妹們在微風中翩翩起舞。

這時，眼前晃動起一個人影，是他，男主人，那麼英俊挺拔的站在我面前，金色柔軟的頭髮飄在他的肩膀上。一個東方女子在他面前，穿着吊帶露肩的太陽裙，鼻子尖幾乎頂在野蒜苗上，傻傻地在那兒發呆，一頭烏黑濃密的長髮，在陽光下發出金色的光芒。“你的頭髮真漂亮，像撒滿星星的夜空”他對我着說道，水藍的雙眼盯着我，怔怔的。我也愣住了。

“媽媽，我們的紅菜湯好了嗎？”

我聽到奶聲奶氣的聲音在迴蕩。是我那小女。我從雲霧裡墜落，回到地球這邊，湯的香氣把女兒吸引過來，我那憨頭老公也咧吧着嘴咪咪笑地下樓來，迫不及待地掀開鍋蓋。我盛出一碗紅紅的羅宋湯，澆上白白的酸奶油，配上碧綠的parsley碎先給小女放到餐桌，然後給老公盛上同樣的一碗，只是多擱了些牛肉。

第三碗自然是我的，我舀上一湯勺。...如果當初……我應該會像其他俄國女人一樣戴着圍裙，前挺後撅地拿着個大湯勺，衝着我那一群半中半俄的屁孩子喊：開飯嘍 ！嘿嘿，想到這兒，我樂了。

醒醒誒！ 老婆！…媽媽！