若云:《芳夢佳人》長篇愛戀小說連載 (4)
作者 若雲
“最好是生吃,又嫩又滑;一煮,肉就會變硬,變筋,口感差。”小雲姐光聽,自己不吃,也不准小雲吃生的,只允許吃煮熟的。小雲根本咬不動,全是硬咽下去,吃得津津有味。開頭還瞪眼睛,嘟嘴吧,現在開始露出笑顏了,對姐姐也開始友好起來。叔叔到船上,又搬來一些木材,還帶來了二瓶紹興黃酒。只有胖姐和叔叔喝,其他三人只吃貝肉。小雲好像吃不飽似的,可姐姐不允許他再吃,小雲又不高興了,姐姐說:
“你還想再去住醫院?不准再吃了。”叔叔很有趣,叫大家每人吃半個蘋果,三粒酵母片,再去玩。
可能是有太陽,而且海風較大,他們三人的衣服很快就吹乾了。吃完後,他們三人又下海去撈貝殼。叔叔叫胖姐管住小娟,不准往外走,只准在淺水區撿貝殼。叔叔自己游到外面深海區,在那裡,一會兒潛入海底,一會兒浮出水面。折騰了近一小時,拖回來一大袋各種顏色,大小不一的貝螺, 蚌殼,扇貝,紅螺等。你能見到它們肉敦敦地往外伸鬍鬚,有的肉乎乎地爬到別的貝殼上。叔叔說:
“這些軟體動物,不是太好看,但很好吃,營養也很豐富。所謂山珍海味的‘海味’,就是指的這些東西。今天收穫很大,還可以供全家吃一頓。”小雲姐從頭至尾,只是看,不碰一下生貝,也不准小雲碰,更不能下水。呆了近二小時,聽到哨子聲,大家都興高采烈地提着大包小包上船。
這時,已近下午三點,迎着南來的溫暖濕潤的海風,船兒在滾滾波濤中緩慢徐行。海水仍然那麼清澈,可見無數魚群與船擦肩而過。有些較大的魚,還有意碰撞船板,時而跟着船伴行,時而在水中竄來竄去,時而又側身跳出海面,故意讓你看看它們雪白的身軀似的。有幾種較長的魚,連續飛出水面,在浪花中翻滾跳躍,長長的白白的魚體窈窕而性感。叔叔告訴他們:
“每天上午十二點,到下午五點,是海上黃金時段。此時,陽光燦爛,海風悠悠,連海水也暖洋洋的。這是游泳,捕魚 ,檢貝的最佳時段。”正說着,突然聽到呼喊聲,只見三男三女,穿着彩色泳裝,從船左右二邊,跳進海里,跳 姿十分優美。她們繞着船潛游,在透明雪白的海水中,穿來飛去;接着浮在水面,手牽手,踏水跳舞;最後六人排成二隊飛速向外游去,又很快折返回來,繞船一周,然後回到船艙。持續近二十分鐘,下面帥男美女的擊水聲,船上的喝彩聲,連成一片,讓每個人都忘我地激情了一翻。連小雲姐都難得笑着,把小雲拉到護欄旁觀看。叔叔告訴小雲姐:
“這遊船很受歡迎,每天一趟,票價合理。船上還免費供應木材,也免費出借各種打火機,鐵板等野餐器具。同時還賣水果,麵包,黃酒,但不供應高度數的白酒。”
回來時,正好向西開,正值夕陽吻別山頭,轉而向東,普照另一世界的蒼茫大地。叔叔的三顆酵母片,果然有效,中午吃的全是肉,到家時又飢腸咕嚕。小雲見叔叔把大小貝倒到木盆里,連咽口水地看着木盆。小雲姐安排他洗澡,換衣服,晚上冷,都是長衣長褲。小娟和胖姐好像不怕凍似的,還是穿着那半濕衣褲,幫叔叔和阿姨,把全部貝殼洗乾淨,用刀刮貝殼肉到乾淨碗裡。阿姨在桌上放了六個碗,不同貝肉放不同碗裡。然後,叔叔,胖姐,和小娟才去洗澡,換衣服。阿姨做晚飯,聽說阿姨的女兒在東珠讀書。
晚飯也很特別,一盤生拌貝肉,全是雪白的肉,小娟嘗了一快,說又嫩又脆。拌料有細蔥,薑末,辣醬,芝麻油,料酒,醬汁,蚝油等;一大碗連殼燒在一起的嫩豆腐貝螺湯;另一大碗是冬瓜三絲貝肉湯,這裡沒有貝殼,全是貝肉;三絲是雞肉絲,牛肉絲和豬肉絲,這些肉絲是阿姨從城裡剛買的。小雲拿了一個小勺子,想挖生拌白貝肉,他姐一下抓住手和小勺。小雲瞪着眼睛,往姐姐身上吐唾沫,小雲姐也不管,一下把他抱到遠離桌一側,不准吃生的。由叔叔裝了一碗冬瓜三絲貝肉,小雲姐還用勺子再檢查一番,確實沒有碎硬破殼,這才讓小雲吃。小雲一邊吃着碗裡的肉,眼睛卻還是瞪着生拌貝。這時凶凶的姐姐就會訓斥他:
(未完待續)