作者：圓夢　

　　苦瓜：一年生草本植物，開黃花。果實長圓形或卵圓形，兩頭尖，表面有許多瘤狀突起，熟時橘黃色，略有苦味可做蔬菜。

　　愛情：男女相愛的感情。

　　怎麼說呢，本來苦瓜和愛情本來就是兩回事情，可是，經過老蝦干我這個特級大家庭廚師擺弄一下，那就把苦瓜和愛情纏綿地柔和在了一起，演奏出各個時期的愛情讚歌！！

　　第一期；因為愛你苦消瘦——苦瓜瘦肉湯

　　備料：苦瓜大約三兩左右，瘦肉大約二兩左右。瘦肉切成薄片，用水生粉、鹽、味精、料酒醃十分鐘左右。

　　然後起油鍋，油七分開時用蔥頭在油里稍微熗一下鍋，再把切好的苦瓜薄片在熱油里翻炒數下，倒入滾開的高湯開大火煮。待湯大沸以後放入備好的瘦肉片，大開一分鐘以後，調味熄火。然後散上細細的蔥花，淋上香油。裝在玻璃碗裡上桌。

　　客官您看：那湯里的苦瓜碧青翠綠，薄薄的瘦肉片弱不禁風地在湯里飄飄蕩蕩，象徵着那純潔的愛情一方為愛思念的苦消瘦的真實模樣。啊，我想你一定沒有這樣殘忍吧？你難道願意看到愛你的人一天天的消瘦下去？快！飛到愛你的人身邊去！安慰安慰她那份思念的感情吧。

　　朋友，當愛你的人來到你身邊的時候，怎麼表達你那苦苦思念的心情呢？在這裡，語言的表達已經蒼白無力了！我教你，你可以假物寓意做一碗下面的菜給愛你的人：

　　����第二期；因為愛你苦思念——苦瓜炒絲瓜

　　絲瓜的“絲”可以音譯為“思” 。這是一道已經非常直白了的炒蔬菜了。做法也非常簡單，只要把苦瓜和絲瓜合在一起炒就行了。記住了，千萬不可以放醬油，就放些鹽和味精就可以了。這樣才方可以顯示了那愛情的純潔。

　　客官您看：碗裡的苦瓜和絲瓜纏纏綿綿地糾纏在一起。你一筷子夾下去，那苦瓜和絲瓜一起就進入您的嘴裡，您慢慢地咀嚼嘍；你品嘗到了愛你的人那苦苦的思念了嗎？我想，除非你是個冷血動物外，無論誰吃到愛你的人親手做的這碗菜一定會熱淚盈眶泣不成聲的。

　　於是，一段好因緣就這樣成了！！

　　成了姻緣，就不要苦相思了。但是‘愛’字是永遠不可以丟棄的。如果天天還是轟轟烈烈地愛，我看是不現實的。其實如果可以保持那份淡淡地‘愛’那是多麼難能可貴的啊？我最後奉獻給各位朋友的是：

　　第三期；因為愛你淡相思——雞蛋炒苦瓜

　　和絲瓜的‘絲’一樣，‘蛋’也可以比喻作‘淡’！中國方塊字的假音寓意實在是神奇！

　　備料：雞蛋和苦瓜的配比一般是：二兩半苦瓜（以後去籽以後的淨重）三個蛋左右。苦瓜一定要切的薄薄的，越薄越好；蛋打勻只要放點料酒不要放其他調料，備用。

　　先起油鍋，油七分開時用蔥頭在油里稍微香一下鍋，然後把切好的苦瓜薄片倒入熱油里翻炒數下，（千萬不可以加水），放入鹽和味精（同樣，不可以放醬油），再翻炒幾下，待苦瓜五分熟時倒入打勻了的蛋漿。

　　這時候，火不可以太旺，你把你那‘愛’的心情細細地用到你翻炒蛋的動作上，首先你要把鍋動一下，把鍋里的蛋漿做圓周運動，待那鍋里的蛋漿弄成圓蛋餅一面熟以後，你用鏟子輕輕地在四周鏟一下，然後完整地把蛋翻一面，再煎至另一面的蛋熟了以後，用個青花磁盤輕輕地把這苦瓜炒蛋的圓蛋餅安全地、完整地移到磁盤裡。

　　客官你看，那十分圓滿的、金黃色的雞蛋裡那時隱時現的翠綠瓜片，你可以感覺到在這個金黃色的收穫季節里，在那星星點點的綠中帶有的春天的味道了嗎？

　　客官！祝賀你快樂地收穫了愛情，也祝賀你愛情生活永遠是春天！！

　　客官：請珍惜您的——愛情！！

　　啊，苦瓜→→★←←愛情！！！