阿紫等所有我的一脉姐妹弟兄新年看无冕餐桌 |
送交者: 小窍门 2013年02月10日13:04:27 于 [恋恋风尘] 发送悄悄话 |
粽子地道的买不到,只好买不地道的用竹叶包裹的粽子,里面有没有粽酱腌过的五花肉,绿豆及香肠,外面糯米包裹,糯米很好,绿豆也好,其他都不行要改造。 :把粽子防水里煮开十五分钟让他透里,取出切成片片,轻轻抹上一丁点新桂皮粉即香又上味道,然后打鸡蛋拌匀,片片泡入鸡蛋液中,烧开锅中薄薄的油放入裹鸡蛋的粽子片片,煎成黄色翻身煎另一面,就好了。备好花茶一大壶。 还有市场卖的粘米放得太多的年糕,度但韧而脆,也是切片放入蛋液中然后与粽子同理一样煎好焦黄色起锅。 有了这两样年货加花茶,这是异邦所能做到尚好的新年点餐。 |
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