記得在德國的第一個聖誕節，在小鎮的街上品嘗到了格律崴恩，深深為它的應景而折服。當時覺得沒有什麼比格律崴恩更貼近那種溫馨了。
後來在德國朋友家聚會，看他自己弄這個，酒和香料一起煮好後，端上桌，熄燈點蠟燭，在鍋上擱一架子，放一座糖塔，淋上羅姆酒，再點一把火。藍色的火苗合着融化了的糖液，一串串地掉進鍋中，焦糖的香味馬上瀰漫了整個房間。火光映照下，每個人的臉都是那麼快樂。

隨後，當然就是聖誕祝福和普羅什特了。