咱蒸魚淨偷懶，用微波爐，時間好掌握，如果不夠熟，再加時間也問題不大。當然，你如果認為微波爐有毒，則另當別論。

至於腥味，有些魚特別腥。不新鮮的魚不能蒸。殺魚的時候儘量清除內臟，還要去掉魚肚子裡的黑色內膜（不過我不那麼干）。多放薑絲（均勻放在魚肚子裡面），多放蔥。成不成咱不負責任。嘿嘿。