美國統計學家、數學物理學博士威廉·愛德華茲·戴明有一句名言：除了上帝，任何人都必須用數據說話。所以，你怎麼能不依賴數據來打百家樂呢？21點、德州撲克都是如此。重要的事情說三遍：職業賭客都是算牌客，優勢玩家必然都是算牌的高手。德州撲克有德州撲克的算牌法，21點有21點的算牌法，百家樂當然也有百家樂的算牌法。而盲賭是當不了職業選手的，因為沒有穩定性，今天贏明天輸，輸贏全靠隨機或運氣。雖然運氣也是蠻重要的，但幸運女神可不會365天天天都眷顧着同一個人。作為職業賭客，穩定壓倒一切，穩定盈利最終總是壓倒性的，勝過那些偶爾幾次的爆發性盈利。在第20集，我們就告誡過很多人，要進入反向博彩業，你必須先戒賭，先徹底戒除僥倖心理，甚至把情緒也戒了，你的職業道路才會真正拉開序幕。