| 用“腦”過度該咋辦? |
| 送交者: 大妹子 2005年10月03日11:14:44 於 [競技沙龍] 發送悄悄話 |
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這段日子用腦過度,腦袋發漲,電腦也發燙. 電腦發燙還好買個新的,可我腦袋咋換? 有人說用腦過度會導至神經衰落,甚至縮短壽命。 一般來講,在閱讀、思考問題或書寫中,如出現下列信號,就意味着用腦過度。 一、頭昏眼花,聽力下降,耳殼發熱; 會不會縮短壽命?NO!英國兩位神經生理學家科斯塞利斯和米勒曾指出“人大腦緊張工作開始越早,持續的時間越長,腦細胞老化過程就會越慢”。 科學家還作過這樣的試驗,他們將73位平均年齡在81歲以上的老人分成三組;勤於思考組、思維遲鈍組、受人監視組。結果表明,勤於思考組的血壓、記憶力和壽命都達到最佳指標,3年後勤於思考組的老人都健在。而思維遲鈍組死亡12.5%,受人監視組死亡人數達37.5%。 日本科學家對200名20歲到70歲的人進行實驗觀察發現:長期從事腦力勞動的人,60歲時其思維能力仍很敏捷,而年方30就不願多動腦的人,其腦細胞功能在急劇下降。西方科學家對16世紀以後歐美出現的400名傑出人物進行壽命研究,這400人中壽命最長的是那些大量用腦的科學家和發明家,平均壽命79歲以上。如瓦特83歲,巴甫洛夫79歲,羅素98歲。1940年後去世的諾貝爾獎金獲得者中,80歲以上的就有33人(其中90歲以上的有6人)。中國的情況也是如此,如春秋戰國時期的幾位著名大思想家:孔丘73歲,荀況75歲,孟柯和莊羅均亨年83歲,墨翟92歲。這在“人活七十古來稀”的古代都是很了不起的長壽者。 中華醫學會對老人存活率進行測試表明:腦力勞動者、體力勞動者和無職業者,其累計存活率分別為85%、39.6%和28%。 文化素養高還能延年益壽?英國科學家柯基斯等人在分析了大量資料後認為,人體的衰老主要是腦細胞的死亡,中老年人每天雖然有近十萬個腦細胞死亡,但人的一生中僅啟用腦細胞總數的1/4。若能長期堅持腦運動,勤於用腦,腦神經根還會萌發出更多的新生腦細胞,而且這些腦細胞會變得更加粗壯、樹突更豐滿,其腦部血管會始終處於舒張狀態,給大腦帶來更多的營養和氧氣。人的大腦是人體最高指揮“司令部”,只有大腦健康才能更準確更協調地指揮全身各系統各器官的功能活動,人才能健康長壽。 如此看來,萬“碼”奔騰有百利而無一害。能提高文化素養,延年益壽,看來還要多“腦”啊,下一目標要大“腦”茶館,茶館乃第一大戶,不會浪得虛名,要多做準備。 第一大條:用“腦”族應大量服用蒜蔥醬。 另外有一些營養建議供XDJM參考: 1.飲食中應多吃富含維生素A及微量元素鋅的食物。如動物肝臟、腎臟、瘦牛肉、蛋黃、豆類、綠色花椰菜、甜菜、胡蘿蔔、橙黃色南瓜、芒果、杏、哈密瓜、海帶、紫菜、牡蠣。日常生活中常吃些溜肝尖、火爆腰花、小穌肉胡蘿蔔、牛腩胡蘿蔔等菜餚。 2.由於久坐室內,日曬少,所以飲食中要注意補充“日光維生素”———維生素D。維生素D有助於鈣的吸收、儲存和利用。維生素D在食物中的含量並不多,蛋黃、魚子醬以及牛奶中含有少量的維生素D,因此,常年在室內工作的人,應該多到戶外接觸陽光,因為只有陽光才是產生維生素D廉價的、最佳的來源。 3.由於活動少,很容易患便秘。便秘導致許多有毒、有害物質久存於體內,使人輕則頭暈乏力、煩躁;重則導致高血壓、心腦血管疾病,臉上有痤瘡、皮膚粗糙、晦暗無光等。 用“腦”常坐易導致便秘,治療便秘有三大要素: 第一是養成定時排便的習慣。 第二是增加遏制便秘的營養素:①充足的蛋白質,給胃腸以動力,可多喝雙歧酸奶、蛋白質粉;②多吃富含纖維素高的食物,使糞便膨脹、體積增大,多吃雜糧、新鮮蔬菜和水果;③還要進食一定量的油脂,減少糞便與腸道的摩擦力,每周吃一次紅燒肉。④每日保證喝水3000毫升,起床後喝一杯溫水,三餐前可以喝溫水或湯。 第三就是要多運動。平日可選用芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、蝦皮菠菜、紅燒肉海帶、大棗蓮子粥、玉米渣粥、大棗黑米粥、紫米粥等,這樣有助於糞便鬆軟且排便正常。 對於那些不僅經常使用電腦,而且由於工作性質等原因,易出現大腦疲勞的人,在飲食上一定要注意如下建議: 1.補充健腦的食物,增加腦部營養,使腦功能敏銳,保證大腦正常工作。如充足的蛋白質和脂肪,可使頭腦健全,尤其是富含單、多不飽和脂肪酸的海魚和海蝦等; 2.豐富的B族維生素、維生素C、維生素E可使腦功能敏銳,預防腦疲勞; 3.補足鈣質。鈣能保證大腦長時間工作而不易疲勞; 4.少吃精緻糖,多吃五穀雜糧; 5.加大鹼性食物用量,以中和體內酸性物質的蓄積,排除體內毒素,延緩疲勞並儘快恢復體力。 6.日常應常吃些腰果蝦仁、清蒸鮭魚、素什錦、清炒綠色蔬菜或山野菜、水果沙拉等 |
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