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那記憶中的……
送交者: 南二樓 2007年01月24日01:26:03 於 [競技沙龍] 發送悄悄話

一看這標題就知道, 要走小資的路數. 小資的作息時間一般都偏晚, 從遙望天邊的晚霞開始, 到掌燈,點蠟, 到月亮, 到星空……再配上什麼現代詩”總想遺忘, 總不能遺忘. 那扇小小的窗戶, 始終沒有關上………”

昨晚, 一杯在手, 一碟花生米, 電視開着, 沒有聲音. 難得浮生一時閒, 體驗體驗小資的意境,情調吧. 想什麼呢? 狗年都過到狗尾巴這一節了…哎, 想到了狗, 自然而然地, 不可抑制地想到了狗肉! 那記憶中的狗肉香啊

小時候讀[水滸], 特別眼饞魯智深下山吃狗肉那一段: “智深大喜, 用手扯那狗肉蘸着蒜泥吃. 一連又吃了十來碗酒. 吃得口滑,那裡肯住… ” 吃得口滑, 這是何等的酣暢. 什麼時候我能有這麼一天吶

後來在長春上學的時候, 每當攢了幾塊訓練費以後, 哥兒幾個就去朝鮮小狗肉館打打牙祭. 記得有涼拌的, 有帶骨頭燉的, 配上朝鮮辣白菜, 拌豆腐, 吃得香啊! 就是狼多肉少, “吃得口滑”這個境界是達不到的(沒那麼多銀子嘛). 最後的保留節目一定是一大碗狗肉辣湯泡上東北大米, 可勁兒造! 即便是冰天雪地的時節, 吃飽喝足之後, 總有想砸點什麼東西的欲望. 砸不了別的, 砸排球吧(年青多好啊!). 後來回過幾次學校, 點着名要吃狗肉, 真端上來了, 又吃不出當年的味道, 唉

講究點的人(不是大資就是小資)吃狗肉, 要”一黑二黃三花四白”, 更殘忍的是為了使狗肉里多充血, 殺狗的過程就是活活打死(類似的情節在電視劇[雍正王朝]里也有描述, 一幫人猛打豬背部位, 然後快速取出兩條里脊肉, 說是這肉炒出來特嫩). 好講究的人多少都有文化, 文化人有一句常掛在嘴邊的話叫”君子遠庖廚”, 這是他們少有的能說到做到的幾句話之一.

美國這地界, 別說吃狗了, 就是說出來您吃過狗, 人家看你那眼神立馬就不對了. 可他們又是怎麼揉搓狗呢? 瞄過幾眼DOG SHOW, 那可真是千奇百怪, 把狗整得都沒個狗樣! 那能是自然產生的嗎? 不可能. 還不是BT的”有追求的”人這兒捅捅, 那兒扎扎給鼓搗出來的. 吃狗肉頂多算個肉體摧殘, 這讓狗種亂串算什麼呢? 還有, 那些牽着狗在場內顛顛地來回跑的, 棗核體型的大媽大嬸們, 那份驕傲, 無以復加. 真搞不明白到底是誰得了道? 是誰跟着”升了天”?

當初學過一句”物質決定意識”, 這記憶中的東西想用點什麼高雅的玩意兒替換一下, 做不到. 現在看到什麼之後, 要往藝術的方向去想, 還是不太順. 去年世界盃用的新式比賽用球, 我看着就聯想別的了. 粗人的坯子, 搞藝術,學小資, 這輩子是沒戲了

這篇狗尾, 續到哪兒好呢?

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