(這是前年秋天寫的,本來只是家庭內部傳閱的,現在翻出來大家一起吃吧〕。
從小就喜歡吃螃蟹,北方大漢總是無法理解,千辛萬苦從殼裡掏出一點點肉有什麼好吃的,還不如直接大塊肉往嘴巴里送過癮。不過,我就是特別喜歡這個千辛萬苦的過程,越麻煩,越吃得香。 在以前聽夠了別人講如何在美國抓螃蟹,聽他們說起來,只要把筐
子放下去,螃蟹就會一籠一籠釣上來,又補充說,因為老美也怕麻煩, 不喜歡吃這種肉少殼多的東西,所以螃蟹多得象遍地野草一樣。聽得我兩眼發直,瞳孔睜大,眼前全部是一隻一隻到處亂爬的螃蟹,口水差點接滿澡盆。終於這次也輪到我和親愛的螃蟹說HELLO了。
上帝保佑周六天極好,陽光明媚,溫度適中。5點40起床先去這次活動的領頭大哥家集合,商量如何走,然後18個人分6輛車靠着地圖和一個也是聽別人說過而自己沒去過的嚮導往新澤西的TOMES RIVER海灘走,我們又準備了對講機,每個車之間可以相互聯繫。 就這樣我們一路“長江,黃河”的呼叫,經歷了別的公車司機們的串線,和那個嚮導的迷糊傳向等事故後,到9點半才到目的地,看到已經有好多人在釣了,又因為“前人”一再告誡調螃蟹非要起早不可,晚了就沒有螃蟹了所以心裡很擔心會抓不到螃蟹,不過這是有人說在費城有一家及好的海鮮BUFFET,東西多的螃蟹算是劣等品,所以如果釣不到螃蟹就直接開到那兒吃BUFFET好了。因為有這個BACKUP,所以我們就不怕吃不到螃蟹了。
然後大家就分頭找地方,拿出早就準備的臭雞腿(越臭越好)也買了些臭魚當餌,我和GG花4塊錢租了一個籠子,是那种放在地上4面都打開,4面都有線固定,所以一拉線,就能提起籠子而那4扇門就能關上的籠子。在籠子中間放上臭魚(螃蟹就好這個臭),然後把籠子平穩地甩出去,把線固定在甲板上,然後就可以歇一歇,等過一會再拉籠子。因為今年螃蟹是小年,加上我們來晚了,所以我們每20分鐘拉一次籠子,每次都有1-2隻螃蟹,但都不到4英寸半的尺寸,所以我們就把螃蟹放回去了,到中午12點從我們的籠子裡抓來的
真正保留下來的成熟大螃蟹也才3隻,不過值得自我顯耀一下的是別人自己準備的籠子到12點時都還沒抓到多大螃蟹,未成年的“少年”螃蟹倒是有一些,只有另外一個也是租籠子釣的人也抓到3隻大的。6個螃蟹還不夠大家每人分半 只的,倒是每輛車可以分一隻,眼看太陽當頭,潮水退去,螃蟹也睡覺去了,再怎麼努力也無法抓到人手一隻了,這時大家都餓昏昏,而有仁兄還專門帶了爐子,大鍋,就等着蒸螃蟹吃現在看來也是異想天開了。所以乾脆開車去麥當勞吃了個飽,然後去附近一個出了名的細沙收費海灘游泳衝浪去了,在沙里埋了半天,又被海浪沖地翻了好幾個跟斗,吃了很多海水,皮膚被太陽也烤得又紅又疼,到5點半了,又漲潮了這才決定再回釣螃蟹的地方去看看。
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下午6點半,我們帶着98隻活奔亂跳的大螃蟹,大部分是團臍母螃蟹,開着車快樂地打道回府,什麼海鮮BUFFET都可以先扔一邊,心裡只有一個念頭,快點開回領頭大哥家,蒸好大螃蟹,我吃,吃,吃。
嘿嘿,結果是我吃上了此生最鮮美,最過癮的螃蟹,飽到我連螃蟹的小腿肉都塞不進去了。
問題:我們這群釣螃蟹的大面瓜如何能一下子帶回那麼多螃蟹?嘿嘿,這可是國家機密。
不過至少我們是釣到螃蟹了,我們也帶回那麼多螃蟹了,最重要的是,我們吃上了螃蟹。