周末又到了，馋劲儿被大汗逗上来了。看大家那么爱吃豆腐脑，俺也献上LD的做法。
大汗的是用嫩豆腐凑合的，肯定没俺LD的正宗。嘿嘿，不信您自己试吧试吧。。。

因为一向只管吃，管叫好，不管过程，特地打电话向LD讨教了操作细节，保证各位这个周末就吃上，还保证比大汗的好吃。嘿嘿

程序如下

1。泡适量黄豆，若干小时 (大概4，5个小时吧)
2。用BLENDER把黄豆打成豆浆 (比牛奶好喝，呵呵)
3。周末去中国店买来豆花粉 (LD买的是惠生食品有限公司产的，好妈妈豆花粉)，放到足够大的容器里(看您家人的胃口，嘿嘿)，按上面的说明，把豆花用凉开水泡开
4。用MIXER (做蛋糕时打CREAM的那种东东)把泡开的豆花浆打匀，不匀做出的豆花会有沉淀，LD特意交待，呵呵
5。把豆浆 (来自上面步骤2)烧开
6。把烧开的豆浆趁热倒进豆花浆里
7。盖盖，焖10分钟
8。准备您喜欢的调料 (参见大汗的方子)，还可放鸡丝等，孩子好像只加糖水就爱的不行。。。
9。全家享用，惊呼好吃，地道
10。吃第2碗。第3碗，。。。。。。第N碗
11。再做第2锅，。。。。。。。。。。

嘿嘿

累死我了，等着周一听各位好评。。。。。口口香浓，意犹未尽，老甘豆腐脑。