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来个轻松谈穷吃的旧文:弹弓、烧麻雀和斑鸠汤--穷吃集(15)
送交者: 力刀 2007年03月01日11:47:54 于 [竞技沙龙] 发送悄悄话

来个轻松谈穷吃的:穷吃集──弹弓、烧麻雀和斑鸠汤

                力 刀


小时最爱玩的家伙就是弹弓了。

弹弓有各式各样的:最简单和小到用十公分长两毫米粗的铁丝弯出来的套两根橡皮
筋打用纸头叠出来的“子弹”的小玩意儿--当然总是照人头打了,尤其是空司大
院的大操场上放电影时,趁黑谁的头冒得高,照谁那头影打了,一弹过去,只听或
骂或哭叫的,当然没人会出来“坦白从宽”的。

也用它来打弹弓仗,分两拨,找个地形稍复杂的地方如工地啦、木料场什么的,连
厕所都曾是战场。那年头,传单大字报特多,用来叠“子弹”就有无穷尽的原材料。
别看它小,若用3-4股橡皮筋做的,用同样粗的两公分长铁丝完弯成U型的子弹,
也能打下麻雀来呢,当然不敢用它来打人。

大的型号呢,可以是更粗的钢丝弯成的,或是找个Y型的树杈做弓架,用自行车内
胎当皮筋,篮球或什么厚皮子当裹弹子的包皮。大小取决于个人的喜爱、能力和材
料来源。大号的皮筋可以1-2公分宽、15-20多公分长,一拉开真跟古代拉
满弓射箭似的架式,打的子弹跟弹的玻璃弹子一样大小石子或自造的黄泥巴弹子。
一家伙出去,能把喜鹊乌鸦甚至猫头鹰(罪过!可那不是俺干的,先抵赖了)那样
的大鸟当场打下来,曾见一哥们打下的大鸟,黄泥弹子愣从鸟屁股打进肚子里去了。

那时,谁要能搞一截旧自行车内胎,那他就大牛--那是军火商啊!有的实在搞不
来货,急得只好用妈妈给的零钱去补车胎的摊铺伙计那儿去买一段来。要不,就用
劳力换:搓个千把个黄泥弹子跟人换皮筋。俺也干过这事儿。有一次,俺搞了一节
无缝钢管准备做火药枪呢,大弟弟拿出去显摆结果让人偷跑了,气得俺要揍他,最
后让他给俺搓2千个泥弹子补偿算了事。到这把年纪了,啥时过年见面,老弟聊起
来还觉得冤。

分两拨打弹弓仗是最好玩开心的事,用小的弹弓和纸头子弹打,也用大家伙但是用
湿黄泥巴弹子打,现在想来真TNND后怕,可那时也真幸运,还从没说打到人眼
睛闹出事来。但最常干的还是打鸟玩儿。人手一把弹弓,兜里鼓囊囊的小石子或晒
干的黄泥弹子。见鸟就打,打麻雀是最多最常见的,若谁能打到红花绿蓝的不知名
大鸟,那谁就牛了。英名立即传遍大院儿。

打来麻雀或其他什么鸟儿,小伙伴们贼高兴地拢把干树叶枯枝烧堆火,用黄泥巴把
鸟一裹,丢火里烧,等泥巴干裂爆开,用树枝扒拉出来一掰,泥巴沾着鸟毛羽就下
来了,白花花的肉喷喷香,也不沾盐,就撕扯吃开。当然了,谁打的谁是英雄,吃
那最大的胸脯肉,别的分剩下的。那个热闹和吃的香哩,是孩子时代最开心的时刻。

直到上高中还玩过弹弓。也还记得最后一次打鸟的经历。

去农村参加学农夏收劳动一周多,住在农村。整日是一风吹的大馒头,玉米面汤,
可没有什么菜,就是洋葱炒粉条,连吃了3-4天。嘿,那住的屋子就满是那能熏
昏人的刺鼻洋葱屁味了,每人身上都是洋葱味。吃得那个倒胃啊。

一天,放工回来路上,见一老乡院子边的大树上有个鸟窝,有一对儿大鸟不住来回
飞,似乎是叼虫子喂小鸟。哥几看到那对鸟儿就说,这大的,打下来够吃了,不知
是什么鸟?俺瞅了一眼说,是斑鸠!嘿,要吃走兽,驴肉狗肉,要吃飞禽,可是鸽
子斑鸠啊!

哥们个个早已淡得嘴里出鸟,馋虫乱爬,那会儿只想着后羿他老人家和他那正宫嫦
娥娘娘吃腻的乌鸦炸酱面啊。听俺这一说,一个带了弹弓的哥们赶忙掏出来就打,
用的是那种用许多根橡皮筋--姑娘们扎辫子用的那种--编成的弹弓。可由于是
多股皮筋编的,力道不均,石子打出去偏出好远。边上看的哥们急得那冒火哩。俺
一看,也急了。忙上前道:来,看俺的。拿过来弹弓,打了两发,大致估摸出偏差
度,然后,拉满弓--那架式跟后羿他老人家满弓去射那只给嫦娥娘娘做汤的可伶
麻雀一样,第三下一家伙正中一只刚要入窝的,当即打下来,哥几个跟猎狗一样忙
扑上去,抓住还在扑楞挣扎的。俺又一连几家伙,这次是打中鸟窝底儿,把里面呆
的那只大的连小的都掀下来了。还有一个鸟蛋,落地上稀巴烂了。哥几个捧着两只
斑鸠,赶忙跑回驻地大伙房,要炖斑鸠汤。刚要点火烧水呢,集合哨响。出晚工!
气得俺几个只好把俩鸟儿报纸一包吊墙上--生怕猫啊什么的叼跑了--准备回来
在说了。

夏收夜战直到近半夜才精疲力尽地回来。等众人们睡下了,俺几个偷偷爬起来到伙
房生火烧水退毛开膛洗净,然后下锅也就加点盐,连姜葱也不放--已经吃怕了葱
啊--清汤炖开,十来分钟搞定,端锅。主力队员我和弹弓主人一人一碗汤,半个
胸脯肉加一条腿,其他三个伙计们均分。连吃带喝,哈,好鲜美的味道啊,美得各
个想打滚儿。吃喝完毕,其时也就是3-5分钟就下肚了,然后,宿舍倒头睡觉。
第二天,哥几个是满庄里瞎串,想再找个鹌鹑窝,可再没那好的运气了。周末集体
回城了。

直到现今,还时不时到唐人街店里里买个鹌鹑,斑鸠或小鸽子什么的清蒸来下酒,
可咋吃,总觉得没有那当年用皮筋弹弓打下来、泥巴裹了火烧出来或清汤炖出的好
吃。

嗨,要吃飞禽,还是自己打下来的啊。


寄自美国 刀客论坛 刊登在 2006 华夏快递 kd060927.

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