周末又到了，饞勁兒被大汗逗上來了。看大家那麼愛吃豆腐腦，俺也獻上LD的做法。
大汗的是用嫩豆腐湊合的，肯定沒俺LD的正宗。嘿嘿，不信您自己試吧試吧。。。

因為一向只管吃，管叫好，不管過程，特地打電話向LD討教了操作細節，保證各位這個周末就吃上，還保證比大汗的好吃。嘿嘿

程序如下

1。泡適量黃豆，若干小時 (大概4，5個小時吧)
2。用BLENDER把黃豆打成豆漿 (比牛奶好喝，呵呵)
3。周末去中國店買來豆花粉 (LD買的是惠生食品有限公司產的，好媽媽豆花粉)，放到足夠大的容器里(看您家人的胃口，嘿嘿)，按上面的說明，把豆花用涼開水泡開
4。用MIXER (做蛋糕時打CREAM的那種東東)把泡開的豆花漿打勻，不勻做出的豆花會有沉澱，LD特意交待，呵呵
5。把豆漿 (來自上面步驟2)燒開
6。把燒開的豆漿趁熱倒進豆花漿里
7。蓋蓋，燜10分鐘
8。準備您喜歡的調料 (參見大汗的方子)，還可放雞絲等，孩子好像只加糖水就愛的不行。。。
9。全家享用，驚呼好吃，地道
10。吃第2碗。第3碗，。。。。。。第N碗
11。再做第2鍋，。。。。。。。。。。

嘿嘿

累死我了，等着周一聽各位好評。。。。。口口香濃，意猶未盡，老甘豆腐腦。