設萬維讀者為首頁 廣告服務 技術服務 聯繫我們 關於萬維
簡體 繁體 手機版
分類廣告
版主:彎刀
萬維讀者網 > 競技沙龍 > 帖子
老矮: 情人節請客
送交者: 步步矮 2009年02月13日19:05:26 於 [競技沙龍] 發送悄悄話
今天做了幾個平常菜請我的情人們大嚼一頓。情人有茉莉花、姊姊花、玫瑰花、牽牛花、辣椒花、苦菜花、茄子花等等等等,諸位請按號入席不要客氣,呵呵呵。 矮腳老倌特意下廚做飯。情人們一般好素,所以好對付。菜譜如下:炒青菜,炒絲瓜,燴臘魚,香菇湯。 臘魚來自湖南東江。風情介紹等廢話全免,矮腳老倌就直接奔主題。 1. 先將臘魚用水泡一段時間,剁了裝入盤內,加上少許食物油,料酒,辣椒醬拌勻。再放些薑絲,豆豉(見照片1)入蒸鍋蒸數分鐘取出。 2. 大蒜(自家種的新鮮得沒說)切段。油熱後將大蒜放入快炒幾下後將臘魚連湯汁倒入,拌勻後起鍋。 絲瓜8成熟就起鍋,青菜同樣。否則,費了力戲(菜)還不好看。 湯用的是質地較好的豬肉,香菇,墨魚,黃豆等等。製作容易,所有東西早上往熬鍋里一扔下午揭蓋就成。 圖1. 東江情人臘魚待蒸 圖2. 情人臘魚 圖3. 情人青菜 圖4. 情人絲瓜 圖5. 情人湯 (還在冒熱氣) 結局:三菜一湯情人跑光
0%(0)
0%(0)
  老矮這臘魚也是郵寄闖海關進來的嗎?饞人啊!  /無內容 - 信陽人 02/14/09 (147)
    回信陽人 - 老矮 02/15/09 (204)
  啥都不頂, 就頂你那湯了, 喝喝  /無內容 - w2mazi 02/14/09 (111)
  還好老矮做的是臘魚,要是臘肉,嗯 - 周老虎 02/14/09 (137)
  我只知道臘肉,都不知道臘魚。  /無內容 - 樺樹 02/13/09 (312)
      臘鴨更好,呵呵。不過臘魚最好和臘肉一起蒸 - 周老虎 02/14/09 (202)
        怎麼能弄臘?  /無內容 - 樺樹 02/14/09 (199)
          這隻有老虎才能回答:))) - 阿胖~ 02/14/09 (228)
            打回去,重讀樺主席文選 - 周老虎 02/14/09 (202)
              你看, - 阿胖~ 02/14/09 (140)
                這個這個,打倒阿胖! - 周老虎 02/14/09 (121)
  那臘魚太誘人了! - 阿胖~ 02/13/09 (176)
    關鍵是 - 老矮 02/14/09 (115)
  老矮 - 義哥 02/13/09 (245)
      魚不能配紅酒,要配白葡萄酒。  /無內容 - 樺樹 02/14/09 (143)
        臘魚倒不一定配白葡萄酒 - 周老虎 02/14/09 (132)
  泳裝秀還是很正點,不過 - ztyixia 02/13/09 (264)
    得,出去了一下什麼都沒看到,鬱悶  /無內容 - 阿珂 02/13/09 (190)
      其中2個模特 - ztyixia 02/13/09 (232)
        你說的是這個吧,看名字不像是中國的 - 阿珂 02/13/09 (208)
          不是越南的 - 袈裟道人 02/14/09 (138)
        我有這期特刊,都看過了已經  /無內容 - 阿珂 02/13/09 (85)
  臘魚看着很不錯  /無內容 - gobelieve 02/13/09 (98)
  吃過這個臘魚,下酒很不錯,和和和和  /無內容 - 麻衣神道 02/13/09 (155)
  糾正一哈:是蒜苗,不是大蒜, - 快樂園丁 02/13/09 (208)
    記得我說過,這個在我們那裡就叫大蒜 - 周老虎 02/14/09 (235)
      園丁沒搞清楚,韭麥不分  /無內容 - 王公公 02/14/09 (120)
  和1996年的黃金一代相比,2008年的新秀可以說是黃金二代  /無內容 - 游擊聯隊 02/13/09 (327)
    O.J Mayo如何?貌似灰熊讓他隨便玩  /無內容 - gobelieve 02/13/09 (259)
      他來後,同性戀有點吃鱉 - ztyixia 02/13/09 (144)
      特別有明星氣質,這一點芝加哥的ROSE要差多了  /無內容 - 游擊聯隊 02/13/09 (123)
    King那一代呢?  /無內容 - 麻衣神道 02/13/09 (253)
      那一代厲害的達不到10個吧?  /無內容 - 游擊聯隊 02/13/09 (257)
        問題是還要看質量 - 麻衣神道 02/13/09 (244)
          超過LJ - 義哥 02/13/09 (208)
            LJ不提高Clutch Time的FT - ztyixia 02/13/09 (229)
              正在 - 義哥 02/13/09 (201)
                等季後賽看看 - ztyixia 02/13/09 (204)
                  LJ - 義哥 02/13/09 (194)
          今年的人都還沒有無限開火權 - ztyixia 02/13/09 (137)
    雜耍開始了,不記得從前有這個節目啊  /無內容 - 麻衣神道 02/13/09 (167)
      今年多出幾個項目,之前還有個比賽TO 都上了 - 游擊聯隊 02/13/09 (164)
    難道是12年一輪迴?  /無內容 - super88 02/13/09 (98)
      也差不多該改朝換代了,AI 還是全明星首發已經很沒勁了  /無內容 - 游擊聯隊 02/13/09 (99)
    昨天聽了一耳朵NBA新聞,貌似T麥克炸傷?  /無內容 - 阿珂 02/13/09 (132)
      T麥克這個人自尊心太強,一直就把自己當作球隊老大 - 游擊聯隊 02/13/09 (161)
    今晚是新秀賽?  /無內容 - 阿珂 02/13/09 (137)
      是的,明晚比較有意思,有灌籃大賽。  /無內容 - 游擊聯隊 02/13/09 (179)
        灌籃差點,大牌太少 - ztyixia 02/13/09 (138)
          你把紅玫瑰給誰了? - 袈裟道人 02/13/09 (166)
            又竄了? - ztyixia 02/13/09 (149)
              吼吼  /無內容 - 袈裟道人 02/13/09 (155)
                呵呵 - ztyixia 02/13/09 (179)
                  那煙花彈咋那麼厲害?把汽車門都擊穿了,然後殺人 - 袈裟道人 02/13/09 (143)
                    厚厚,成湯姆彈了 - ztyixia 02/13/09 (125)
        待會兒還要SI泳裝秀  /無內容 - 阿珂 02/13/09 (118)
    怎麼講,覺得他們以後可以match小艾科比那十這些人?  /無內容 - 大旱 02/13/09 (261)
      對了,你們村的落佩茲,人們已經開始把他和鄧肯相比  /無內容 - 游擊聯隊 02/13/09 (102)
      快船的Gordon現在人稱小喬丹,西河有點CP3的感覺 - 游擊聯隊 02/13/09 (295)
        我不太看好Gordon,或者還沒看出他的好處  /無內容 - 麻衣神道 02/13/09 (240)
        還有山貓的奧古斯丁 - ztyixia 02/13/09 (171)
          怎麼把他給忘了,奧古斯丁太全面了。你抓的那傢伙 - 游擊聯隊 02/13/09 (147)
            如果不是老布朗控制新秀,他早就大爆發 - ztyixia 02/13/09 (166)
              所以說小紅的這個交易,賭的成分太大。 - 游擊聯隊 02/13/09 (187)
                嘿嘿 - ztyixia 02/13/09 (172)
    如果不是新秀們遵照傳統讓球 - ztyixia 02/13/09 (211)
      老螞蟻慧眼啊,厲害的新秀大個子全在他那  /無內容 - 游擊聯隊 02/13/09 (211)
        這也要前面能抗過去 - ztyixia 02/13/09 (176)
          老螞蟻有在季後賽徘徊的傳統,今年勢頭不錯 - 游擊聯隊 02/13/09 (143)
    呵呵,忘了說了,老矮做的菜不錯  /無內容 - 游擊聯隊 02/13/09 (111)
    就是,說話不算數。嘿嘿。  /無內容 - 袈裟道人 02/13/09 (140)
  藏了兩個情人? - ztyixia 02/13/09 (138)
    哈, - 袈裟道人 02/13/09 (106)
    3菜一湯,哪來的4菜? - 老矮 02/13/09 (129)
      嘿嘿 - 袈裟道人 02/13/09 (107)
  大廚親自出馬了? - 袈裟道人 02/13/09 (168)
    呵呵呵 - 老矮 02/13/09 (108)
  看在老矮這麼辛苦的面子上, - RedRose 02/13/09 (156)
    謝!年輕人送花。我送菜,實在嘿嘿  /無內容 - 老矮 02/13/09 (107)
  紅皮大蒜湖南臘魚,不錯。 - 天廚神尼 02/13/09 (152)
    上次就知道天廚的等級了 - 老矮 02/13/09 (132)
  哈哈,還情人湯。  /無內容 - 樺樹 02/13/09 (109)
    嘿嘿 - 老矮 02/13/09 (104)
標 題 (必選項):
內 容 (選填項):
實用資訊
回國機票$360起 | 商務艙省$200 | 全球最佳航空公司出爐:海航獲五星
海外華人福利!在線看陳建斌《三叉戟》熱血歸回 豪情築夢 高清免費看 無地區限制
一周點擊熱帖 更多>>
一周回復熱帖
歷史上的今天:回復熱帖
2007: 【圖】小鳥
2007: 偶的菜鳥羽球訓練日記(22)
2006: 簡介花樣滑冰 (2):從新計分規則,判斷
2006: 冬季奧林匹克 TV(美國PST Local)節目
2004: 興了就要唱出來 ! (repost)
2004: 姚明上論壇了!! (ZT)