《芳梦佳人》 情爱小说连载 （19）

作者    若云

龙舌兰酒的口感浓烈，香味独特，宜纯饮，当地人喜欢在手背上放海盐，和龙舌兰同饮。也可调制鸡尾酒，是六大基酒之一，像特基拉烈酒 （ Tequila Slammer），特基拉日出（Tequila sunrise）、玛格丽特（Margarita，Karen’s Favorite）等，都是以龙舌兰酒调制的鸡尾酒。”服务员停下来，看看她两问：“我讲完了，还有问题吗？”芳阿姨十分高兴地笑着说：

“没了，谢谢你。”小娟真像上课一样，认真记录，但提不出多少问题。芳阿姨问得比较多，而且还关心原材料的新鲜度，进口来源，及是否有检疫机制等。

第二家是意大利餐馆，也有三大部门。这里主要介绍晚餐，晚餐很正规，丽国人习惯称为正餐：鸡尾酒，色拉，主食配红白葡萄酒，甜食配甜酒，喝饮料。听说是一位新厨师给她们详细讲解晚餐的结构，他说：

“首先是鸡尾酒，由吧台负责，接着是色拉或叫开胃菜（Appetizer）。我们有各种沙拉和家制湯（House Soup ，Soup of the Day），任你选。本餐馆沙拉包括：House Salad，Cobb Salad，Chicken Caesar，Fruit  Salad等；Dressing有Ranch，Blue Cheese ，Caesar， Mustard，Ginger 等。

随后是主食（Entrée），有豬排（Chop）和肋排（Pork  Ribs） ；绵羊排（Lamb Chop）；鮮魚排（Fish Filet）；牛排，包括Mignon，New York Strip，Sirloin和各种 Rib等，当然，你也可选牛排的烧烤熟嫩程度，即Rare，Medium，和Well-done。我们餐馆，鱼的品种多，有鱈魚，Sea Bass， Trout，Cod、比目魚（Halibut）以及比较罕见的Mahi Mahi和鱒魚等，任你选。

上述肉类，你可以点一块，也可点二块，甚至三块。同时你随意配米饭，面包，烤土豆加白乳酱，或土豆泥。再配以蔬菜，如花菜，四季豆，笋子等，此外还有红，白葡萄酒搭配红白肉食。

正餐之后是甜點（Desserts），有Bread Pudding，Cheese cake，New York Cheesecake，也有巧克力、草莓、咖啡 糕点。当然有 意大利特色的 Amaretto， Sambuca)，二十七度的 Paul Masson Peach，Moonshine，加西州粉红葡萄酒等搭配甜食。最后是饮料，如咖啡，热茶，可可等，以清洗口腔。

然后介绍火锅和铁板烧，四至六人一组，自烧自吃，所供肉类有牛肉片，猪肉片，羊肉片，大马哈鱼，虾贝类。

最后讲意大利式酒吧，可以坐在酒吧台高板凳上，边吃边喝，配有各种‘一口香’，果核，对虾等。所谓一口香，是食客起的名字，即一小块炖羊肉，烤牛肉，生鱼片，一个大虾，或几个小虾放在焦烤面包片上。总之是很小，一口能吃下，味道特美，难以言表；也可以点各钟酒，或调酒，端到餐桌，或火锅，铁板烧旁喝，价钱都非常合理。”

第三家是华珠餐馆，名叫老三元。用小车装了很多小吃，俗称点心（Dim Sum），车在桌间推来推去，客人可以边点边吃。据服务员介绍，也是历史悠久，远近闻名。服务员说：

“我们的点心，种类繁多，有虾饺，烧麦，牛肠粉，虾肠粉，排骨，凤爪，牛肉球，糯米鸡，牛百叶，鲜竹卷，粉果，叉烧包等等。焗点心有叉包，鸡尾包，炸粉果，蛋搭，煎堆等。头台·····”小娟问：

“什么头台？” 她解释说：

 “是Appetizer····”小娟感觉翻译得怪里怪气，问服务员：

“是不是饭前开胃菜？”服务员有点尴尬地回答：

“是的。我真不知道，为什么翻译成‘头台’。”服务员继续介绍说：

“饭前开胃菜有春卷，瓜菜春卷，上海春卷，烧排骨，蜜汁叉烧，蟹钳，广东炸虾，锅贴，牛肉串，虾多士，海蜇皮，炸鸡翅，蟹脚等。汤类有云吞烫，虾云吞，蛋花汤，酸辣汤，西湖牛肉羹，海鲜豆腐汤等。别的餐馆没有的特色菜，如脆皮烧肉，蜜汁叉烧，酥炸生蠔，姜葱生蠔，片皮鸭，金牌炸子鸡，雀巢海鲜，黑椒牛柳，油泡螺片，时菜，鱼球，清蒸侧鱼等等。”

接下来又参观另外二个餐馆，一个是以火锅和煲蒸为主；另一个是国际海鲜馆。全是海味，没有牛羊猪鸡肉。芳阿姨与小娟整整花了一下午才把五家餐馆看完。

回家路上，又看了一家宾馆，是丽国白人开的。设备齐全，服务柔雅，环境清静，价格也比较合理。所以，基本上决定全部客人都住这里。这时，小娟又要芳姨住在家里，不住宾馆。芳姨说：

“二家人，当然包括你爸，及国内养你的爸妈，都得住在新居里。”小娟还是有些担心，希望芳阿姨能定下来，她说：

“你和胖姐，我们三人睡在我房间里，行吗？”芳说：

“没有问题，现在还要考虑搬迁仪式，以及大家来了，总要让他们参观西珠城·····”小娟又来老一套：

“这些事，阿姨你决定，我听你安排，叫我做什么，就做什么。”阿姨着急地说：

“不行，不行，万一那一天我离开你了，你还得处理这些事。你真是我的小宝贝，要知道，这是一门很重要的人生学问，甚至可以说，比你学的生物学更重要·····”小娟睁大眼睛，插话说：

“生物学是职业，以后可找到工作。安排吃住能找到工作，能养活自己？”芳姨听后，若有所思地低头沉思片刻，抬头看了一眼小娟，牵着她的手问：

“你想在哪里吃饭？”小娟不加思索地说：

“学校饭厅呗。”钟芳亲切地说：

“阿姨跟你一起吃，行吗？”小娟有点欣喜若狂：

“当然，今晚你就睡在我宿舍。”芳姨：

“那不行，我还要回宾馆，有很多事要做。”她们吃过饭，就各自回去了。钟芳自己觉得有点着急，其实小娟还小，引导她参与社会活动，还是得慢慢来，要循序渐进，太急了可能会适得其反。

小娟毕竟才十八岁，刚进大学，应该说还没进入社会。所以对芳姨的良苦用心，不能完全理解。但阿姨交代的事，还是很认真去考虑。基本上有了一些想法，生怕见面时忘了，赶忙写在手提电脑上。她认为，早饭在宾馆吃，中饭机动，玩到哪里就在哪里吃，晚饭在东方烤辣馆吃。理由是，这餐馆的主食，有米饭，面食，和丽国餐馆比，饭菜量多，价格反而便宜不少。当然，最后一天晚饭，可到意大利餐馆吃西餐，离开丽国前，尝尝正统洋餐。写完，自我感觉很得意，哼着家乡小调，洗澡上床，很快就睡着了。

芳姨去机场接叔叔婶婶胖姐，先住宾馆，但叔叔坚持要与哥哥住在一起，所以就住李辉家。因小娟要上课不能去机场，但晚上能在李辉家见面，一起吃晚饭。离家时间不太长，对小娟来说，好像经历了几个世纪。听说他们来，心中难以平静。钟芳阿姨一再说，南洋亲爸爸多次强调，要她把学习放在第一位，不管有什么事，都由钟芳帮忙处理。所以，方娟还是克制自己，专心上课。

另一件事，方娟心里总不明白，为什么芳姨至今末安排她与亲爸爸通电话。她很想知道自己的身世，也很想听听爸爸的声音。尽管方娟多次和芳姨说起打电话的事，芳姨总是笑着，搂着她说，“很快就安排，很快，别着急。”可至今没有着落，这次迁居也没有肯定要来。

刚下课，李辉就来接方娟，他说：

“叔叔全家三人都来了，芳姨也在家。”车到门口，胖姐，婶婶已站在门口。方娟没等车停稳，就开门，这时胖姐已跑过来，俩人抱在一起，说不出一句话。激动的泪水从眼眶涌出来。婶婶来了，才缓和下来。方娟笑着，叫了声妈妈，眼泪又流个不停。

进家后，见到叔叔，芳姨，没想到李媚也赶回来相聚。芳姨和李辉爸商量一下，由李洪，李辉父子各开一车。李媚母女，婶婶和芳姨，坐李辉车，其余全坐李洪车。

到了方娟选的东方烤辣店，芳姨安排李洪兄弟一起，李洪喜欢直接喝丽国最好的杰克登威士忌，叔叔很随和，跟着哥哥喝。其他人一律喝调酒，大家自点。后来，还是像上帝安排一样，自然分三组，芳姨，李辉妈和婶婶一起，李辉姐弟，自然和方娟胖姐一块，由李辉点酒。久别重逢，真有说不完的话，但又不知从何说起。还是胖姐爽快，她先说：

“李辉，我带了一百美元，还你上次的损失。”一句话，把李媚说蒙了，看着弟弟。李辉赶快告诉她，美元换人民币的事。听完李媚抿着嘴，微微一笑，笑得十分优雅地说：

“小孩时的事，还当真？” 当年，要胖姐补偿一点给李辉的小娟，很聪明，反应也快：

“姐，这钱我老早就帮你还了，亏你还记得。”边说边看了一下李辉，他自然明白，忙说：

“是的，小娟一到丽国就给我了，谢谢你，还记得这事。”胖姐性情直爽，大笑着说：

“小妹给你的钱，那也就是我给的。”然后，搂着小娟亲了一下。李媚笑柔柔地对胖姐说：

“姐，你一点也不胖，长得很匀称，很好看，应该把‘胖’字抹掉。”胖姐说：

“我有学名叫李娇。班主任是女老师，叫我‘霏霏’。在家里叫惯胖姐，也觉得亲切，大家还是这么叫，没关系。”李媚还是那种微微的迷人的笑着问：

“是‘娇’媚的‘娇’？”胖姐愉快地告诉李媚妹妹：

“名字是这‘娇’，小名是细雨霏霏的‘霏’。”李媚风趣地说：

“噢，你那女班主任真好，这名字起的好听。我们是姐妹，你‘娇’我‘媚’。”胖姐爽快：

“那我就沾光了。”突然，她看看李辉，还没说话，自己忍不住先大笑起来说：

“今天吃饭，李媚妹妹要看着点，别像当初，弄得小云住院。”话没说完，逗得大家哈哈大笑。李辉开头还想不起来，后来才知道咋回事，弄得脸红耳赤，张着嘴，又说不出什么，还是方娟解围：

“那不是辉哥的错，是我带他去的····”小娟觉得不能自圆其说，就摇着胖姐的手说：

“别提过去的事，那时还小，不懂事。”李媚静静地笑不露齿地说：

“那时还太小，男孩淘气，现在不同了，是医学博士生了。”说完，和蔼可亲地看了弟弟一眼。胖姐一听，和颜悦色地称赞李辉：

“真是阔别三日，当刮目相看，一个小毛男娃，一下成了博士生了。来，大家端起酒杯，为他祝贺！”大家都站起来，喝了一口酒。这时李辉赶快说：

“谢谢，谢谢！”芳姨见三组人，都谈得很热烈，索性推迟开饭，让大家尽情地聊聊。李洪爱喝二口酒，叔叔陪他喝，兄弟间好像有说不完的话。突然，李洪向钟芳招手，问她：

“这次，能不能请小娟爸也来？”这时，方娟期盼地看着芳姨，希望能听到肯定的答复。钟芳很聪明，故意声音稍大一点说：

“我已请他三次了，他正在安排业务，争取来这里。他也很想早一点见到小娟，和养育她的爸爸，妈妈。当然也很想见到你们一家人。在小娟的成长过程，你们给了很多帮助，他还特别想看看李辉哪。”说得李辉不好意思，低着头，瞬间又好像变成当年的小云，靠在媚姐旁边。李辉朦胧中似乎有点明白钟芳的话意，接着她的话说：

“是呀，但愿能早点来，大家好好聊聊。”胖姐瞪着钟芳阿姨，有点看呆了。李媚轻轻碰了一下，提醒说：

“哪有这样看人的？！”胖姐突然醒悟过来，在李媚耳边说：

“芳姨真漂亮，美得叫人看不够。”李媚神色自若地笑着点点头。

接下来是吃饭，钟芳特意安排方娟出来安排，小娟说：

“不知为什么芳姨要我说，我说不好。这里有三种类型饭菜，即火辣型，温辣型，和冷辣型。大家想一下，可分三组吃饭。”讨论一会，最后大家都喜欢温辣型。小娟叫服务员安排在一个大圆桌上，中间有转盘，大家围坐在一起，可以边吃边说话。这时，钟芳又特别强调一下：

（未完待续）