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中国油罐车与德国自来水
送交者: 谢盛友文集 2024年07月22日14:05:44 于 [茗香茶语] 发送悄悄话

中国油罐车与德国自来水

中国政府表示将启动一项食品安全调查,此前有媒体报道称,一辆刚卸完煤制油的罐车立即被用来运输食用油,引起了公众的愤怒。

被誉为中国大陆最大胆的报纸之一的《新京报》报道,记者目睹了一辆刚送完煤制油的油罐车被装上了豆油。该报称,这起事件发生在5月下旬,地点位于距离北京不远的河北燕郊。

接受采访的几名卡车司机表示,罐车在装载食用油、糖浆或其他可食用液体运往批发商和其他企业之前,通常不会清洗罐体。洗罐需要数小时时间,费用至少需要三四百元。

在过去的二十年里,中国多次出现食品安全问题,包括含三聚氰胺的婴儿配方奶粉,以及食用油被回收继续使用,俗称“地沟油”。

中国国务院食品安全委员会在发表的一份声明中说,有关部门将对该报的报道进行彻查。“对于违法企业和相关责任人,将依法严惩、绝不姑息”,还说,将组织开展食用油风险隐患专项排查。

《人民日报》在其微信公众号上发表评论称,食品安全“大于天”。它还说:“要一以贯之坚持最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责,丝毫不可懈怠、时刻不能放松。”

在德国,提到饮用水,人们是和自来水联系在一起的,因为德国的自来水可以直接饮用,无须煮沸也无安全隐患。

德国可直接饮用自来水

中国知名品牌瓶装水中的溴酸盐含量,引发媒体关注。在德国,饮用水中溴酸盐的标准上限是每升10微克。而在超市购买的矿泉水中溴酸盐的标准上限则为每升3微克。这也是欧盟的标准。

溴酸盐可能致癌,但饮用水标准的上限,确保在预期寿命(70年)内几乎可排除安全忧虑。此外,溴酸盐也仅在用臭氧消毒的过程中产生。德国约70%的饮用水所抽取的地下水,非常纯净,因此无须进行消毒。特别是深层地下水,在质量上并不输于矿泉水源。

事实上,德国饮用水也就是自来水中的溴酸盐含量,可能远低于标准上限。不同的实验室,所能检测出的最低含量不同。以波恩市为例,自来水中溴酸盐的含量至少要达到每升5微克才能检测得出来,科隆市则是每升3微克。而实际上,两地自来水溴酸盐的含量,都低于能检测出的最低值。

在德国,矿泉水是需要经过政府认证的。德国共有800余种矿泉水获得了认证,大部分水源地都在德国。各联邦州对矿泉水、特别是其中的溴酸盐含量也持续监测。以巴伐利亚州为例,该州公布的2017年对83种样品的检测中,仅有3种检测出了溴酸盐,其中一种低于每升1微克,另两种则为每升1.2和1.4微克。

在德国,如果矿泉水采取了产生溴酸盐的臭氧消毒法,必须在包装上标注。而使用这一方法越来越罕见。

 


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