我家阿姨（保姆的稱呼）有個習慣，每年冬至的前幾天會去買幾塊豆腐，放入竹籃里，淋上些水，掛到窗戶外邊過夜。。

那些年的冬天似乎格外冷，因為每年我的手上腳上都害滿了凍瘡，甚至臉上也能弄成爛蘋果模樣，唉。。

一夜過去，那籃豆腐表面結上了一層冰，晶瑩剔透，我伸出凍瘡手想去摸豆腐，阿姨拍我一巴掌，說：“別急，還要放兩天。” 

終於等到阿姨拿回了凍好的豆腐，哇塞，硬邦邦的一塊一塊象磚頭呢，我拿起一塊砸到哥哥的身上，被阿姨好一陣數落。。

凍豆腐等化開了冰，刀切下去，裡面布滿大小不一的孔，阿姨拿它同肉啊香菇啊啥的燴在一起，端上桌的凍豆腐好美味啊，至今想起來我還流口水吶，哈哈。。