|
國內現在也沒什麼好吃的。飯店裡面的菜也沒有什麼新意，不過的這家做的好些，那家做的差些。前幾年可不是這樣，浪潮一波接一波，一夥兒這個幫菜，那個風格的，讓人目不暇接，食慾大增。
說來說去，還是和平門的全聚德烤鴨，東來順的涮牛/羊肉，城隍廟的小籠包和一些上海灘上的小吃好吃。白吃不厭。
總的來說，北方菜不如南方菜做得精心。朋友請我去那家小館， 說是新京菜，要預約才行。我去後一看，這家我幾年前去過啊！是東北菜，自稱是滿洲菜。不過這次去菜餚有了改進，很高大上的樣子。菜單也印得地道饞人。可是吃起來味道馬馬虎虎。不過餐館布置得古香古色，作為一種體驗的話還是值得去的。就在建國門的雙子城後面。
自從習大大上台，很多高級餐館倒閉，或者是放低身價，走平民路線了。對普通百姓來說是好事。我說的好事是指，原本有些食品如海參龍蝦這類的物價被畸形地抬高了，現在價格趨於市場價，普通人多花一點錢便可享受。
我家的遠方親戚給了我家一點臘肉，是農村人用散養的豬肉做的。我媽一直給我留着。OMG，那臘肉真好吃了，剛出鍋時，咬一口，香氣四溺，還帶着一股太陽的味道。還有就是我老家的人給我們一些鹼水粽子。簡簡單單的，裡面什麼也沒有放，蒸好後，沾這白糖和芝麻吃，那個好吃。。。在那一瞬間，那個幸福感就別提有多強烈了。
人就是這樣，追星星追月亮，到後來還是回到了原點。
|
