| 一間咖啡館的存在 |
| 送交者: samayee 2015年11月05日23:05:33 於 [茗香茶語] 發送悄悄話 |
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“咖啡館”就是生活中一個不可少的場所。它,既是日常生活之所在,但同時,它也是作家,電影創作中不可缺少的靈感創作來源,被賦予了許多美好地想象。
在馬來西亞,無數種大大小小的咖啡店林立在城市的街邊,和其他國家一樣,在街邊的咖啡館,坐在咖啡館外喝咖啡的顧客,甚至還有不緊不慢的服務生,這些對於本地人或是外來的遊客來說,都是一個休息的好地方。
所以,就拿街邊咖啡館來說吧,也仍然還是以幾家連鎖咖啡的品牌店為主,都顯得死氣沉沉,但不過,你只是想要走過或路過想解個渴就進去店裡買杯咖啡就走人,那至少是方便的。滿大街的連鎖品牌,不愁走累了沒地方歇腳。
若是,對於大多數生活在城市裡的人來說,需要的不僅是走累了休息的地方,更需要跟朋友約地方聊天,跟客戶見面,那咖啡館的功能,就不僅僅只是為了外賣,更需要好的環境和音樂來襯托。
於 是乎,也難怪有人會為了尋覓一間好的咖啡館在城市的巷弄間穿巡,也難怪有人會為了給自己一個寧靜的下午,可以晃晃悠悠一個小時,到城市的另一邊的某咖啡小 館給自己尋找創作靈感,為的就是避開人群的喧囂的感覺。不然,一杯小小的咖啡,一種日常的飲品,卻怎麼可以讓大家為了它,展開如此多的聯想呢?
咖啡館作為可以承載和包容許多人們情緒場所的一個空間,它,本身就是一個故事的載體。因為,有時候,人的情緒可以在裡面變的複雜,甚至會放大自己的情緒。好像對經營咖啡店的人來說,他們也樂意讓自己的空間,成為大家情緒和感情的集散地,尤其對獨立咖啡店來說。
在馬來西亞,這樣小小的獨立經營的非連鎖咖啡館實在是太多了。所以,對於約會,朋友間的小午茶時間,甚至跟客戶的社交,都統統可以約在這些相對有個性,又不那麼嘈雜,還可以品嘗到真正好味的咖啡獨立咖啡館裡。
其實吧生也有一間獨特的地方,把咖啡店開在一排不起眼的舊式老店裡,而且是一間沒有掛招牌的吧生咖啡茶館,老店的左右兩旁是交通警察局和學校,不知道算不算是一大特色。總之,我偶爾也在無所事事的下午去這家咖啡館混混時間。因為是無所事事,也不帶着付了錢需要“享受”一下的買賣情緒。所以,有時候倒可以悠哉悠哉的觀察着這些進進出出咖啡館裡的人。
我 只是憑着自己的想象猜測着在身邊這些進進出出的人們。雖然他們中有不少人是買完咖啡就走人,但也有許多人,把這幽靜和安逸的咖啡館當成下午休息空檔間社區 里的聚會,也是在這,閒聊着瑣碎的人生。而在這些咖啡館裡工作的人,除了賺了點供生活生計的開銷,也因此順便多聽了一些別人的人生經歷,可算是工作中額外 的收穫。
順便說一下,其實咖啡館裡,大多是打工掙外快跟學雜費的學生們,這不算是一份長期的工作,不過,卻有很多學生把在咖啡館的打工經歷當成出社會前的一種重要的歷練,讓自己賺錢,打發時間,同時還增加點閱歷。我覺得這真是一種不錯的經歷!
說起來,這寒冷的冬天,該出去買杯熱咖啡來解解渴了吧! |
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