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版主:阿飛的劍
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介紹一個LD自創的菜,榨菜絲炒涼粉。
送交者: 陸小民 2015年11月22日22:52:17 於 [茗香茶語] 發送悄悄話
我從來不做菜,也不看做菜的文章,因為我從來不做,家裡的LD全包了,我得水平只夠刷鍋洗碗。

詢問了LD 如何做炒涼粉,給大家匯報如下:

1. 涼粉。 就在中國雜貨店裡面買,加多少水上面都有說明,照方抓藥就是。
2. 涼粉做好後可以放在冰箱裡過夜,目的使其硬化,這樣的天氣下室溫過夜也可以。
3. 把涼粉切成大約2-3寸的塊。準備調料,包括蒜,辣椒,花椒,切成小段(花椒除外)。
4. 在鍋里放入油,熱後將上述調料放入,炒一會,放一些醬油,然後加入準備好的榨菜絲,一起小炒。
5. 最後加入涼粉,一起快炒,就成了。

LD 自從發明這個菜後經常給教會的人做,很受大家歡迎。
可惜,今天沒做,否則照兩張相就好了。
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