在北方，地瓜是白薯的別稱。但在南方是兩種不同的東西。白薯是白薯，地瓜是一種甜脆的塊根
，尺寸大於一般的土豆，介乎水果和蔬菜之間。它的皮可以撕掉，切片炒肉吃，也可以生吃。估計
早期的北方人到南方見到地瓜，以為白薯的特殊品種，所以傳錯了。其情形有些像意大利人把麵條
傳成通心粉。或者印度的佛教傳成中土的佛教。

可見辦事不能馬虎。一些國人對美國的民主也是這樣。走馬觀花，看個大概，就以為美國的民主是
多麼的美好，然後大力提倡之。其實並沒有弄清楚美國的民主其實一樣是一種統治集團的專制。美
國的民眾並沒有作主的能力，政府和選舉都是富豪在操縱。

這件事的教訓是看起來是白薯的東西，未必真是白薯。一定要撕下皮，咬上兩口。美國的民主也需

要撕掉皮細品，才能知道是什麼。