剛去外面吃了飯回來，俺們當地數一數二的中餐館了，當然是嚴重美國化了的。有人排着隊等坐席，我們進去看到酒吧還有座位，就占了一個四人座的桌子。海皇們也許知道也許不知道，等座位的都是等正廳的座位，酒吧的座位是先來先坐。有些餐廳酒吧和正廳菜單不一樣，大多是一樣的。所以問清楚了可以省很多時間。

整個酒吧其實不小了，大約8-10個四人座的，幾個兩人座的，還有一個大桌子可以坐10來號人的，還不包括圍着吧檯的一圈。整個空間就一個女孩在照顧着。女孩瘦的像根柴禾杆，但是手腳特別麻利，添水下單送酒結賬，一刻也不停的。我開始注意她是從點菜開始，她的臉讓我覺得是台灣本地人，還算秀氣，但是有種台灣味。當然整個服務她都是講英語的，帶點口音。我們在的一個多小時裡，她真的就像個陀螺似的腳不點地的把一個屋子的人照顧的非常周到，非常能幹。這更加讓我覺得她是台灣山地女孩。結賬的時候就問了：你是台灣來的吧？結果她就笑了：怎麼看出來的？

先生和孩子也奇怪我怎麼看出來的，我也不好說，就說看臉型啊，身材啊，能幹度啊。。。諸如此類的，終究其實只是感覺多些，不大能說的出來的。

小費麼，先生的標準是25%。只有多沒有少的。我自己出去吃就看情況了，一般15%，不高興的10%，高興點就20%，誰叫俺從小窮怕了，恨不得把一塊分成兩塊用。。。但是慢慢的覺得她們其實相當大的一部分收入是靠小費的，我要是不給就感覺自己剝削了別人的勞動似的。那個女孩，那樣一晚上下來，真的是非常辛苦的。我心裡掂量了一下，估計自己已經做不來了。老啦！