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農貿市場
送交者: 平仄 2005年05月02日21:06:14 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

才來美國的時候,超市的水果蔬菜還是很讓人眼前一亮的。哇,錚亮的桃子,蘋果,個頭整齊的碼着, 咬下去崩脆,夠甜。。

吃多了,發現這裡超市的水果都一個味道:甜!很少有什麼香味。。。那些亮亮的果子,蔬菜,都是上的蠟(冷藏放脫水?天冷。。。 嗨嗨)。待久了,也就習慣了。

上次去法國,在Annecy的時候正趕上他們的一周兩次的Market, 哇,離得老遠,就聞到了水果的香味。桃子,李子,調料,果醬,香腸,Cheese, 還有蔬菜。。。像回到了國內的小市場,不過這裡用的是別的語言,周圍是西洋的古舊建築。 說來Savon也是以美食出名的地方,說食品Savory 是不是出典於這裡的呢?周圍買菜的都是居民們,俺們沒有地方開伙,於是便討價還價的買了各式水果。 有一個小販賣的是那種小小的Italian Prune,俺在伯克里也買過,不是很好吃。。。正要拒絕,人已經稱好了熱情的送過來了。俺的法語是只聽得懂一二,不懂三的。好像是俺能懂得的價錢,那就捎上,正好接着坐火車時候吃啦。。。折騰了一個小時以後,打開紙包,哇,一小半的李子就在這當回兒熟得嘴都裂開啦! 咬下去,果汁甜美,熟透的果子還有一種夏天陽光暴曬出來的香味。。。

從法國回來,超市的水果簡直沒法入口啦。就連以前最喜歡的種類繁多的Berkeley Bowl, 也沒有賣熟透了的水果。不容易保鮮啊。要吃有味的水果,最好去農場去買。另外的選擇,就是周末的Farmer’s Market啦。 在Oakland 附近,俺最喜歡的有兩處:周六BerkeleyDowntown的,和周日JackLondonSquare的。伯克里的常有幾家賣水果的有Free Sampling, 桃李杏以及各類雜交。。。風味獨特!不過,也都不便宜。是超市價格的三倍左右。常常是不好意思地買幾個帶回家。

JackLondonSquare的Market商家就更多了,價錢也更公道,要是快要收市的時候去,買蔬菜水果的價錢和超市差不多呢!一塊錢一把菜伍的。 有時候,周末沒空去逛市場,便跑去NorthBerkeley 的某某 Market去買菜。不大的店面, 大多有機食品,確是普通菜的價錢。

周末的Farmer’s Market, 摩肩接踵的熱鬧,販賣吃食的,販賣音樂的,販賣工藝的。。。 下一周,又會有什麼新鮮冬冬上市了呢?充滿期待ing…

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