過了一個”革命化“春節（馬黑）

每年過中國年通常都會與幾家朋友一塊聚會，地點每家輪流，飯菜家家都有貢獻。今年因為年三十是周末，那天大家都要上班，還有就是各家都有點別的事，就沒有聚會。

我家馬嫂是勞動模範，我少幹家務，但大年三十那天我恰好休息而馬嫂還必須上班，我就做了一次年夜飯。

問過母親。母親說年夜飯一定要有雞（吉祥），魚（年年有餘），和八寶飯（圓滿）。在一個又一個來自母親的電話指導下，年三十晚上做出了以下四個菜：

八寶飯。

這個最好做，有五顏六色各種蜜餞，還有白果，核桃仁，花生仁，芝麻，豆沙等等。

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涼拌雞塊

很遺憾，只是一隻從costco買的西式處理的雞，沒有雞爪，要是有雞爪，為了龍鄉，一定大大地登張雞爪照片出來。我們這裡有專門賣所謂走地雞的老中店，那裡春節前後一定非常擁擠，還有就是臭味很大，我去過一次，再也不想去了

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雞湯燉白蘿蔔。

想起一句小時在成都時聽過的話：“蘿蔔上街（讀gai), 醫生走開”

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清蒸鯉魚。

本來計劃是清蒸鱸魚，但年三十那天老中超市賣魚櫃檯人山人海，好多人都在買魚，鱸魚很快賣完，就只好買鯉魚。我媽說鯉魚不適合清蒸，不過我做的好像還比較成功，基本吃完。缺點：有點蒸過了頭，綠蔥變成蔥黃。兒子評論說：”我媽媽蒸的魚蔥是綠的，你蒸的怎麼變成黃色了？“

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做飯其實沒有那麼難，關鍵看你有沒有心去做。以前在成都時，母親從北京回來給我們講過李伯伯家兒子的一句話。李伯伯家裡二女一男，而家裡這個獨子卻很會做家務，他即會做飯還可以踩縫紉機。母親表揚他能幹，他回答說：“做飯踩縫紉機有什麼難的？那是沒有文化的家庭婦女都可以做的事，還能難倒我們有文化的人？” 是啊是啊，一個有文化的男人一定不會太笨，學做飯只要有心，肯定不難。

年三十晚上一面吃飯，一面錄了一段錄像給母親傳去向母親匯報。

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這個年三十很特別，沒有像過去那樣人多熱鬧，就我們一家三口，吃得也簡單，想起了文革中的這句話：“過一個革命化的春節“。所謂過一個革命化的春節，意思就是過節不休息繼續工作，過節不大吃大喝，勤儉節約的意思，今年的春節中國年，還過得真有那麼點革命化的味道。

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