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職業養雞記(1)

送交者: 職業 2005年7月18日06:02:38 於 [五味齋]http://www.bbsland.com


說其養雞，那是我唯一高過采蘑菇的本領之一了，估計在萬位也是第一高手了。
安在雲南大山裡面養雞的時候，這裡的許多弟弟MM們恐怕還沒有出生，墩子也正在他娘的腿肚子裡面轉筋呢，I GUESS。
60-70年代的雞，大約分為幾種，一是來哼雞，估計祖產法國，因為安兒子安閨女現在正在看的一個法國卡通就叫作來哼雞。此雞雪白，善於產蛋。第2種叫作蘆花雞，此雞估計為土產，因為蘆花2字比較形像的描述了該雞的特徵。特別是大蘆花公雞，比較雄偉，是雞MM們喜愛的對象。第3，雜雞，以土黃色為主，鮮有純黑的，並以雄雞為上。第4，9斤黃，少有，肥胖。

在雲南養雞的主要目的是吃蛋和吃肉，並以頭個目的為主。因為那個年代，肉蛋缺乏，蛋白供應明顯不足。除了采蘑菇可以補充一些外，養雞是最為簡單的家庭營養計劃。

養雞要分一下步驟：1)雞窩搭建。因為那個年代住房比較寬鬆，俺們那個研究單位雖然在大山裡面確也是樓房林立，路寬整潔，花香樹齊，所以大家多在樓的附近用竹子木片搭一碩大的雞欄。安們家的在樓的右手，離水泥水池很近，用安老爸從他管轄的西雙版納熱帶植物所運來的純竹子搭成，比較雄偉，占地大約100多平米。內設空地和木頭箱子做成的6層雞窩。安到現在還是比較佩服安老爹的手藝的，安在美國沒有他的養花餵雞的水平。安就是一實驗室的科學家，他是野外科學家，除了養過人參外，金雞那孀和他的那個研究所就是他對中國的貢獻了。

有了雞的別墅，雞本身就是第2個步驟了。雞從那裡來？當然從蛋裡面孵出來。俺們那個研究所簡直就是得天獨厚，不，就是為俺們養雞建的。因為要搞小兒馬屁育苗，除了猴子的腎母細胞來培養活病毒外，雞蛋的卵黃也是必不可少的一個原料。因為過於高深，本科學家就不給大家科普了，不像天壇的小芙蓉，老在LG裡面科普自己。因為需要大量的雞蛋做科研，所以俺們研就所的小雞是每天成白上千的孵化，每天出殼的小雞是無恙無恙的多，隨便要幾隻來自己養簡直就是一如反長，不，簡直就是為國家分擔雞多的憂愁。

好了，雞窩有了，雞也有了，下面就是養雞，也可以叫作對雞的管理。雞其實要求不高，有食物水空間就可以了，偶兒需要放放雞溫和黃鼠狼。安養的雞，最多時可達50隻，每天產蛋在10美左右，基本保證了俺們家的蛋白供應，偶爾還能提供一兩次燒雞悶雞的需求，因此俺們家的雞蛋罐子總是滿的。
養雞需要勤快，要多和雞交流。每天下學以後，除了上上采蘑菇，晚上玩遊戲外，安基本把安的時間撲在養雞和到圖書館翻閱外文圖書上面了。雞的飼料以玉米麵為主，另需要青菜野菜少許，偶爾也要捕捉些金鬼子和下網到魚塘裡面撈些小魚來給雞們補充些營養。對於魚塘，我是不些寫成魚池的。
養雞還需要和雞交流，需要訓練他們，比如一喊蹲下，幾隻被訓練的母雞就會蹲下。當然，跟墩子的姿勢略有不同。

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