7月份，偶們這裡一個超市葡萄便宜，是那種無核紅葡萄，偶買了5，6磅，山似的一大堆啊，洗淨，晾乾，摘到一個大盆里，加上白糖（白糖用光了又加了紅糖，紅糖用光了加了糖粉），總之湊了一磅左右的糖類，拌上葡萄粒，再拿勺子背一粒粒壓碎它們，裝瓶，吸取去年教訓，裝1/2滿，放在廚房壁櫥里發酵，為了避免葡萄們在沒有成為葡萄酒之前全被吃掉，偶只在周末探視一下它們，放放氣，攪拌一下，嘗嘗味道。；）等啊等，終於，昨天打開了，喝了一口，赫赫，比那些買來的wine甜些，酒味還好，難得的是葡萄香撲鼻，真正醇和的感覺。昨天去買菜，發現超市裡有賣一籃一籃的blue grape，據旁邊的意大利老頭說，這才是真正的釀葡萄酒的葡萄，如獲至寶，馬上抓了兩籃回來，今天如法炮製，而且按照老頭的說法，加糖壓碎後直接放在從前做的葡萄酒瓶里，才兩個小時，已經開始冒泡了，發酵開始了。。。