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我是上初中二年級才第一次吃到荔枝。英德有龍眼沒有荔枝。那時我每年春節才回廣州,所以初中二年級之前好像都沒聽說過荔枝。英德的龍眼不好吃,肉很薄,味淡。現在想想可能是因為還沒成熟就摘下來賣的願故。龍眼成熟後果皮是不會變色的,所以買龍眼時根本不知道它是不是成熟狘/span>
送交者: 酸亦鮮 2022年07月20日22:31:02 於 [茗香茶語] 發送悄悄話
我是上初中二年級才第一次吃到荔枝。英德有龍眼沒有荔枝。那時我每年春節才回廣州,所以初中二年級之前好像都沒聽說過荔枝。英德的龍眼不好吃,肉很薄,味淡。現在想想可能是因為還沒成熟就摘下來賣的願故。龍眼成熟後果皮是不會變色的,所以買龍眼時根本不知道它是不是成熟。英德的沙梨也不好吃。估計也是未成熟。沙梨也是成熟後果皮不變色的。沙梨成熟後其實是很好吃的。但不知如何辨別成熟的沙梨。不明白這種果皮不變色的水果怎樣吸引猴子來吃。吃過“石硤龍眼”之後才知道龍眼比荔枝的味道好得多。唯一缺點是肉不及荔枝厚,不經咬。總說福建的龍眼好,但我只見過干的(桂圓內),沒見過新鮮的。“石硤龍眼”已經很不錯了,不知福建的還能好到哪裡去。英德的黃皮很好吃。不過要等到果皮從金黃變得有點發暗才好吃。金黃色時還不夠成熟,很酸。變暗後有點甜了。不明白為何廣州沒有黃皮賣。黃就是核多,肉很少,只嚐其味。六個綠色腰狀的軟核。英德還有枇杷。英德茶場後邊有個枇杷林。不過只見過綠的枇杷沒見過黃的。估計被枇杷林附近的人偷吃光了。那些枇杷是種來采葉做止咳藥的。
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