“鍾情竟然是個局”曰：哈哈哈，我發現用不鏽鋼做菜刀是不必要的。不鏽鋼是法西斯德國的工程師想造一種耐磨的炮膛剛。他在鋼里加入大量的鉻。發現鉻鋼非常軟。就任垃圾堆了。過了幾個月清理垃圾堆，發現裡邊的鋼材都生鏽了，但有一塊還閃閃發亮。於是就發明了不鏽鋼。如果公司多花點錢給他請個清垃圾的，不鏽鋼就被錯過了。

生鏽鋼更適合做菜刀。要解決生鏽問題也很容易，洗菜刀時用熱水洗。洗完用干毛巾擦乾。刀所帶的熱量能將刀變得非常干。我認為非常干的生鏽鋼不容易生鏽。