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請吃馬齒莧大餛飩
送交者: jmzx2 2024年12月21日10:40:14 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

每年馬齒莧出來,這是大地饋贈的好野菜,太多的馬齒莧每年都會灑干,可以保存一年,用馬齒莧干和肉糜做的餛飩非常美味,香氣很像梅乾菜。這裡做了湯餛飩,還做了煎餛飩。

主料:干馬齒莧/豬肉糜/餛飩皮/龍利魚片/薺菜
作料: 醬油/鹽/蔥姜/麻油/料酒/胡椒粉 點擊視頻看我做的馬齒莧干餛飩。




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