轉眼間從青青校園畢業已經兩年半了，大學畢業後，我就飛到了地球的另一端，
與我的故鄉遙遙相望。
大學四年的生活在當時並不覺得有特別的感覺，但是現在想起來卻是別有一番滋
在心頭。我是在本地上的大學，我的故鄉杭州是那樣一個美麗的地方，以至於我
實在捨不得離開她去外地上學，作為一個本地學生自然有很多生活上非常方便的
地方，最重要的一點就是可以經常回家吃飯。

我們學校的食堂還算在杭州高校中小有名氣，可以我從小對於吃就非常挑剔，到
了學校後第一件事情就是覺得食物無法下咽，其實現在想想應該不算差，至少讓
我免去油煙之苦，可見人離鄉賤，物離鄉貴。我當時已經是經過高考的折磨，只
剩下一把骨頭，沒有減肥之虞，在食堂吃了一周身材有越來越骨感的趨勢，媽媽
在心疼之餘，便下令我回家吃晚飯，這下正中我下懷。但是中午一頓，因為上課
的關係還是得在學校解決，為了不讓自己失去人生一大樂趣，我發揚了積極進取
的態度是適應環境，既來之，則安之，在普通中尋找閃光點。

我的好友L和D都是瘦的只剩下一把骨頭的人，這點我至今也不明白為什麼在大一女
生無法抗拒的發胖大潮流下，我們三個卻可以在大嚼大吃的情況下不斷清減，有一
點可以肯定的是，經過高考體檢和學校入學體檢，我們都是消化吸收功能健全，也
沒有甲亢的健康人，在這種先天的優勢下，我們開始了對食堂美食的發掘。
凡是念過大學的人都知道，最好的菜在11：00--12:00之間會消失殆盡，所以第四節
課後半截是廣大愛吃學子最難熬的時間，我們也當然不例外，每到那個時間，頻頻
看表，在凳子上扭來扭去，老師還在上面滔滔不絕的同時，我們的課桌上除了一
本裝點門面的書其他都已經收拾得乾乾淨淨，隨時可以出發（怎麼看着象人民部隊似
的）下課鈴聲響起，一般老師都會很體諒的適時停止，但是也有個把牛人，任憑鈴聲
震天響，他自巋然不動，繼續偉大的教學工作，遇到這樣的牛人的時候（通常不是專
業課老師，而是那些公共課的老師），我們班的男生就挺身而出，強烈要求下課吃飯，
只有這個時候，我們這些小女子才會從他們身上感受到一絲陽剛之氣，因為專業的
緣故，我們一個年級40幾個人，只有7個男生，這種比例不僅讓理工科大學男生感到
莫名委屈，連一般的綜合性大學男生都只有羨慕的份。而且更讓人不平的是，快40個
女生，不誇張的說最普通的都是眉清目秀，在本系內略有艷名的走在街上都是回頭率
非常高了，至於最漂亮的那些MM，讓我以後慢慢回憶。把話說回來吧，在這種狀況下，
男生都象姐妹，唯有大吼着肚子餓，要吃飯的時候方能體會到一些不同。我等小女子
多少還要顧及一下淑女風度。

我們學校的食堂有三個，兩個是普通食堂，一個是快餐性質的，對了，還有一個是點菜
吃飯的雅間。一食堂的菜種類特別多，二食堂的飯做的比較好，較一食堂的軟白，三食
堂，不用自己洗碗，用他們的托盤，一份份的，簡單省心，通常有朋友來是一個不錯的
選擇。
一食堂的紅燒子排是我的最愛，肥而不膩，色澤喜人，湯汁特別下飯，而且酸酸甜甜的
很和我的口味，有時候我甚至會買兩份帶回家，晚飯的時候讓我爸爸媽媽一起品嘗，連
我媽媽非常有烹飪天分和技巧的人都覺得不錯。我曾經問過食堂大師傅，他也說不出為
什麼會特別好吃，因為他只是按照最基本的做法作的，我當時下的結論是大火，油旺，
火候足，也不知道對不對，不過好象我對幾乎所有無法知道其原因的美食都下了同樣的
結論。
二食堂有一個師傅特別照顧人，我第一次在食堂要一兩的時候，他眉毛一挑，想都不想
給我放了快有三兩的分量，說小姑娘怎麼能只吃這麼一點，給你二兩算是我請你的。哈，
可憐邊上一些要二兩飯的人給的還沒有我多。一來二去的熟了，有一陣子我減肥只要半兩
的飯，他每次都給二兩或是更多，我要的越少，他給的越多，真有趣。這個師傅胖乎乎的
長相就非常適合在食堂，看着特別有食慾，等我畢業的時候，我還特意去和他道別了一下。有時候人和人的交往也挺奇妙的，多少分手的校園戀人在畢業前都不再見面，而我會特意跑到廚房和這麼一個四年沒有任何交談的師傅道一聲珍重。
對了，還有一個雅間沒有說呢，我們三個姐妹在最後臨近畢業的時候飯卡里的補助高達幾百塊，因為除了午飯，都是回家或是在外面吃，一合計，決定天天到雅間去吃飯，點湖蟹，醉蝦，雖然那裡的水平和大飯店還是有一定的距離，奢侈的不象學生，連那裡的服務員都覺得奇怪，不過也無所謂，重要的是自己吃的開心。

學校在學生生活區還有一個類似外賣部的地方，但是也有地方可以坐，但是那裡曾經發生過在粥桶里發現一隻解放牌球鞋的事，令我一直沒有勇氣去品嘗。畢竟爛鞋子的味道不是那麼的可人。

還有一家麵店開了不久因為財務還是衛生原因就沒有繼續下去，讓我還是覺得有些遺憾的，那裡的拉麵不錯，男生願意去的另一個重要原因是老闆娘長得特別水靈。

這就是我對大學的吃的大致印象，當然在外面餐館就餐不計算在內。下次想說說我們系的著名美女。