我和卡布奇諾

今天咱也小資一把。

洋鬼子信誓旦旦要把咖啡打入中國市場，就象陝西人白折不撓地要用羊肉泡饃攻入
北京一樣。你想，要是十幾億人每天喝一杯咖啡，那還不得把整個拉丁美洲的樹都
砍光了種咖啡去啊。這麼巨大誘人的市場實在是讓鬼子們欲罷不能啊。

西方人愛喝的地道的咖啡絕大多數中國老百姓沒法消受，於是就在口味上做了不少
改進，以適應中國人的味蕾。最早喝到的咖啡是雀巢速溶咖啡。“滴滴香濃，意尤
未盡”，聽着夠誘惑吧。於是還在念大學的我便跑道商店裡買幾小包回來嘗嘗。一
口下去，覺得還算人熟悉的味道，就是說不清楚象什麼。晚上同寢室的哥們回來照
例抓起我的杯子倒上水就喝。剛喝了一口，就吐在地上：“我X，你小子喝了板藍根
怎麼不洗一下杯子！”我立馬告訴他：“你丫別喝糟蹋了，那是鳥窩烤肥。”兄弟
連忙翻我抽屜，證實無誤後當下對我刮目相看，最可恨的是還給大家一人發了一包。
我也只有做慷慨狀了。

後來過年回家，想着也給父母開開洋葷，便帶了一包會去。給老媽沖得了，老媽嘗
了一口，捨不得都喝了，去叫老爸：“老頭子，過來嘗嘗，這就是電視裡那個雀巢
咖啡。”老爸品了一口，沉思了一下說：“這個味兒有點熟悉，象是豆沙糊了。”
結果剩下的都讓我自己喝了。

到了美國，才知道原來咖啡和可樂、麥當勞一樣，在進軍中國市場的時候都把口味
變得中國化了。美國人喝的咖啡比在中國賣的速溶咖啡苦得太太多了。於是SEMINAR的
時候，我一向是白水加COOKIES。

第一次記住卡布奇諾這個名字是剛到美國不久和一個華人教授一起去學校的COFFEE
SHOP。教授派頭十足地和賣咖啡的小姐說：“CUPPUCHINO WITH SEMENS”。小姐一
臉疑惑加驚訝。這CUPPUCHINO倒是現成，讓小姐上哪裡給你找SEMENS啊？我忍了半
天沒敢笑。小聲告訴小姐牌子上是CUPPUCHINO WITH CINNAMONS。

後來在茶館逛久了，看那麼多人把卡布奇諾當回事兒，就想找時間實踐一把。平時
總是太忙，終於在一次和老外一起出去吃午飯的時候老外點了卡怕妻諾，才讓我想
起了這件事。等到咖啡端上來，喝了幾口沫子又喝了點液體，就覺得這味還是很熟
悉。但是顯然不是板蘭根的味兒了。象什麼呢？搜腸刮肚地想了想。。。有了，最
近剛喝過，老媽從國內托人捎來的新藥 -- 感冒清熱沖劑，最新無糖型！