新加坡的餐飲極其方便。遍布全國組屋區、商業區、旅遊景點的小吃店、咖啡店或食閣，提供諸如炒米粉，海南雞飯，印度煎餅，豬腸粉，椰漿飯，釀豆腐（將豆腐製品切開，將各種蔬菜、魚、肉類半成品，做成的餡“釀”入其中，在開水鍋里抄約分鐘左右，調味即可），羅惹（一種水果與蔬菜混合各種調味品：如花生、糖、辣椒等的印度小吃）等華人、馬來、印度風味小吃。乾淨衛生，價廉物美，快捷便利。有早餐、中餐和晚餐，甚至有許多小吃店，24小時營業。所以，除雇有女傭的家庭外，新加坡人很少在家裡煮飯，家裡的廚房都挺乾淨。

那飄着濃濃香味的南洋風味的奶茶，咖啡，讓人一嘗就忘不了。

看沖奶茶或沖咖啡也是一種享受：師傅先燒好滾燙的開水。將茶葉或咖啡粉倒入象絲襪一樣的尼龍網，浸入一帶着長長嘴巴的不鏽鋼壺內，燜幾分鐘，高高舉起不鏽鋼壺，從長長的嘴中把煮好的茶或咖啡倒入另一杯中，然後再加入奶精和糖，攪拌均勻，一杯濃香的奶茶或咖啡就好了。當然可以根據顧客的需要，加、減糖或奶精。它們分別有不同的名稱，師傅決不會弄錯。

有一種早餐可能是新加坡人獨創。將兩顆雞蛋煮成半熟，打開，倒在小盤中，加上胡椒粉，濃醬油，蘸着烤過的麵包片吃。麵包片中夾着奶酪、花生醬或南洋風味的咖呀。就着咖啡或奶茶。早餐後，那帶着粘味的余香，留在嘴唇邊上，讓人回味一早上。

在新加坡，正餐後，大都提供甜品，各種各樣的甜品最受小孩子歡迎。餐館裡的甜品材料好，但價格高，可選擇的品種少。最受歡迎最實惠的還是食閣或小吃店。價格適中，冷、熱都有很多可選。有紅薯、荔枝、龍眼、蓮子、紅棗、白果、綠豆、紅豆、銀耳等熬成的湯和粥，有的將冰塊磨成粉，加入以上材料和熱帶植物做成的五顏六色的糖漿。

新加坡的人口少，廣告市場比較小，電視台靠廣告收入可能難以維持，因此電視節目收費相對較高。即使是為數不多的免費節目頻道，每年也要繳交使用費。這也為小吃店、咖啡店提供了生財之道。每遇重大國際體育比賽，如奧運會、世界盃及歐錦賽，小吃店都購買特定時段的電視直播，吸引許多家裡沒有購買有線電視頻道的顧客光顧。每到此時，小吃店、咖啡店，人聲鼎沸，高談闊論，一直熱鬧到深夜甚至凌晨。許多顧客，一杯咖啡或一瓶啤酒在手，就可度過幾個小時的歡樂時光。特別是那些促銷啤酒的年輕小姐，穿着清涼的、印着啤酒品牌衣服，舉着啤酒瓶，拿着開瓶器，腰間繫着錢包，殷勤地穿梭在顧客中間。間或與老主顧調侃幾句，或俗或雅，輕鬆愉快地賺的心滿意足。