多倫多雜感（一）

初訪多倫多，首先感覺到當地華人（及其他亞裔）人數眾多。在我們居住的佛州（北部）小城，華人僅有數千之眾，中國同鄉會經過多年慘澹經營，終於聚到了數百人之多；一來多倫多，聽說這裡有幾十丌華人同胞，占全市總人口的10%以上，不禁大為　訝、佩服。首先想到的是∶中華飲食愛好者有福了！

先說我們那個不爭氣的地方吧，廣東飲茶先後開過數家（質量也都過得去，聊　於無）；無奈中國人少，顧客群小而又小，這類不能被老美廣泛接受的餐館就只好自生自滅，陸續關張了。特別是08年以來的經濟蕭條，更使此行業雪上加霜。只有一家喚作“銀星”的餐館還堅持供應廣式飲茶，生意也還可以。否則，我們就只好驅車一百幾十哩，到奧蘭多去過癮啦。

在多倫多的幾天中，我們光顧了同一家“粥店”兩次∶飲食正宗，價錢比美國相對便宜，而份量卻（恕我直言）大得　人！一碗招牌“海鮮粥”（7加元多），在偌大的海碗中，滿滿當當，海鮮也貨真價實地充溢其中，熱氣騰騰，足夠3個吃客喝個痛快。一碗招牌面（也是7加元多），也是夠3個人吃的。這樣一來，明明是3位客人，僅點了兩份飯，就要吃不了兜着走—打包啦。（當然，我們來自窮鄉僻壤的，見了仇家分外眼紅，難免再點些俗得不能再俗的飯點--如鮮炸油條等，這也是需要打包的另一誘因。）算下來，每人花銷不足10加元，真值。

又有一天的晚餐，在參觀了安省皇家博物館之後，在downtown覓得一家廣東餐館。點了炒豆苗，椒鹽海鮮兩道實惠的菜，菜乾老湯為奉送，吃得很對胃口，3人開銷40加元多一點，可以滿意。老闆看上去年輕，卻自稱是從港來加50來年的老華僑，原來他兩歲時就隨家人移民了。話談間，他一臉認真地談到美國迫使人民幣升值的問題，他說，這是一個conspiracy （陰謀），其目的地是破壞中國的經濟發展前途。他對中國的未來與發展，有着殷切的盼望與期待，這一點，是不言而喻的。