上過大學的人沒幾個不罵自己學校的食堂的. 我們學校食堂在大學中勉強說得過去, 飯菜質量不好不壞. 一樓賣大眾菜, 就是水煮菜, 便宜. 二樓賣小炒, 質量要比一樓好很多, 但是相對較貴.

二樓的大師傅賣小炒那是一門絕活, 手腕功夫絕對一流. 一盆小炒放在那裡, 表面上覆蓋了密密麻麻一層肉, 很是誘人. 看了以後心中竊喜, 以為可以犒勞一下被樓下的水煮菜刮空油水的腸胃了. 但是當欣欣然掏出菜票付帳以後, 只見大師傅的勺子使勁往底下一抄, 眼見進勺已是菜多肉少, 心中劇痛. 勺子一抬起來位於最上層的肉片們又"高處不勝寒", 紛紛跌落盆中. 這時勺中還剩五六片肉, 正當你心中默念:"罷罷罷, 有這些我也認了."但見大師傅手腕一抖(最見功夫的一招), 又下去兩三片. 最後"眶噹"一聲鐵勺扣在你的菜盆里, 當你被後面前仆後繼的饕餮們擠出隊伍以後, 再去翻看小炒, 肉們僅倖存兩三片矣. 曾經有個兄弟創造了青椒回鍋肉中沒找到一片肉的奇蹟.

女生們, 特別是漂亮女生, 去買小炒是很划算的, 只要別太扳着臉, 大師傅不把飯勺使勁沉底不說, 忙着看美眉的同時, 手腕子也就忘了抖一抖了, 這樣倖存到飯盆里的肉就成倍增加. 我們經常看到這樣的情景, 很多找了漂亮女朋友的高年級師兄, 買完了飯, 就讓自己的女朋友買小炒去了. 我們都很羨慕地感嘆: 找個漂亮女朋友別的先別說, 最起碼能吃胖.

除了漂亮女生, 跟大師傅相熟者也可以享受到"不抖"的待遇. 可惜我們宿舍的六位大俠每一個跟小炒的大師傅熟識的. 只有我們"室長"認識賣鹹菜的老太太, 每次都能捧回一大堆酸豆角酸包菜什麼的鹹菜, 六個人一頓飯都吃不完.

食堂的主食以米飯為主, 每次早去都可見師傅們推出滿滿一車米飯(米飯用推車來蒸), 然後用大鐵杴把米飯刨松. 可能是煮軟了怕大家不壓餓,米飯一律蒸得硬硬得, 用鐵杴刨散了往飯盆里一倒, 只聽刷拉一聲, 似乎撒了一把沙子進去. 米飯不好吃, 還有饅頭. 大師傅們雖然都是南方人, 但是蒸饅頭卻是一絕.蒸出來得饅頭又松又軟, 味道確實不錯. 但是每次量很少, 這就引起大家"搶購". 總是很快賣光. 由於同時買的人太多, 大師傅有時候就乾脆把夾子扔到一邊, 用手直接抓饅頭. 這可犯了我們的忌諱了, 我們可是醫科大學呀, 怎麼能這麼不衛生, 抓了飯票然後再抓饅頭呢? 於是因此吵架的事情時常發生. 最後反映到了校領導那裡, 校領導們都是附屬醫院出來的著名醫學專家, 自然支持學生. 於是勒令整改. 大師傅們果然收斂多了. 但是實在忙得不可開交的時候, 還是經常有用手抓了饅頭塞到夾子上再遞給學生的現象發生.

食堂里吃不好, 又沒有太多的錢到外面賣肉改善生活, 作為有着近水樓台之便的醫學生, 便將目光轉向了實驗室柔弱的兔子們. 恐怕沒幾個醫學院臨床醫學專業畢業的學生沒有吃兔子肉的經歷的.和幾個狐朋狗友一起嚼着鮮嫩的兔子肉, 就着啤酒侃大山, 當時真是感覺比做神仙還快活. 不過實驗室的兔子也不是那麼好往外拿的, 不光學生們惦記, 老師們和研究生們也都惦記着實驗室的兔子. 剛開始我們做完實驗, 將兔子偷偷藏在包里, 能比較輕鬆地帶出實驗樓. 到後來, 吃兔子之風大盛, 留給老師們的兔子急劇下降. 各教研室開始嚴格管理, 嚴格強調不得偷拿實驗室兔子的同時, 還教育我們說, 兔子都是用過烏拉坦的(一種動物試驗麻醉劑), 如果洗不乾淨就吃容易致癌. 我們都私下說, 我們保證洗乾淨. 後來實在沒辦法了, 基礎部就授予實驗樓看大門老頭開包檢查的權利. 很是抓獲了一批敢於頂風作案者, 並將名字公布在實驗室走廊的黑板上. 被我們戲稱為"兔子案兇手名單".這樣以來有效地剎住了學生偷吃兔子之風.

不過, "道高一尺, 魔高一仗", 儘管看門老頭盡職盡守, 收斂了一段時間的學生還是經不住兔子肉的誘惑, 變着法子往外偷運兔子. 其間的鬥智鬥勇, 幾乎可以趕上潘冬子給紅軍運鹽了. 常常是先"潘冬子"故意拿着一個裝了兩個以上白大褂的撐得鼓鼓囊囊的包孤零零一個人在前面走, "白軍"(看樓大爺)自然攔下檢查.這時, 從樓上下來並藏在樓道拐角的一幫人一哄而出, 其中必定有一個或者兩個人包里藏着用過的兔子, 安然闖過警戒線, 回宿舍準備兔子火鍋去也.這種方法畢竟還是有一定冒險之處, 而且兩邊要配合得當, 人數也要多, 因此施行起來有一定難度. 我們宿舍經常吃兔子肉, 可是從來沒有任何風險. 我們偷偷開創了第二條戰線. 每次做完實驗後, 我們宿舍基本上都有留下值日, 清理實驗實的. 等大家都走光了以後, 乘人不備, 提起一隻兔子就從窗子裡甩到外面的花園裡去了.這時, 早已在樓外恭候多時的其他幾個人就一擁而上, 抓起兔子就跑了.

有一次實驗用完了兔子, 我們向留下做值日的老六預定了一隻, 下到5樓, 看到低年級的學生做實驗用了一批大白鼠, 正用桶裝着準備處理掉. 我們問明白做的是什麼實驗以後(有些藥理實驗的動物不能吃), 挑了一批比較肥碩的大白鼠(大白鼠沒人管, 都是要送到動物房去火化的), 連同老六扔下來的兔子一起回宿舍改善伙食去了. 當天晚上, 我們先燉上一批, 然後一批切成片用電爐子烤, 同時架起了火鍋. 一時間走廊里那個香啊. 由於這次肉量很充足, 我們都放開猛吃起來, 很多時候肉還沒有完全熟就下肚了. 最後的惡果就是我們宿舍的大班長吃出急性胃炎來了. 又是吐又是胃疼, 在床上輾轉不已. 最後難受的熬不住了, 只好我陪着他上醫院. 到了附屬醫院急診內科, 說明症狀, 那位醫生坐在那裡看着我們油光光的嘴, 又看看學生病例上的年級數, 幸災樂禍地說了一句:"吃兔子肉吃的吧."我們兩個尷尬地互相看看, 連忙小聲稱是. 他告訴我們不用不好意思, 他們也是這麼過來的, 他們同學也有吃兔子肉太急吃出急性胃炎來的. 我們兩個一聽, 原來是前輩! 又壯着膽子說了一句:"還吃了大白鼠的後腿."本以為他會驚訝, 誰知他只是淡然掃了我們一眼, 然後眼睛看着窗外的路燈, 像是在回憶過去的"崢嶸歲月", 最後淡淡地說了一句:"其實, 豚鼠肉最好吃."

由於吃兔子吃出了感情, 後來我們大班選定班徽的時候, 大班長毫不猶豫地選擇了以一隻卡通兔子形象為主的班徽設計方案.