粵菜,本地菜,杭州菜,香辣蟹,川菜,寧波菜......接着將流行什麼?海南,普吉島,三峽,九寨溝,麗江,西藏......接着你準備去哪裡?都說“隔灶頭的東西香”,都說“生活在別處”。可是這一天,我們偏偏要反其道而行之,去探訪一下母校復旦周圍的吃食。
第一站是夏朵。夏朵位於國定路鐵路以北農工商超市邊。那是一幢三層小樓,土黃色,很是出挑。底層有寬大的落地玻璃窗和透明屋頂,有干玫瑰點綴。室內裝修非常歐化,門是拱形,有幾分城堡的感覺。淺而淡雅的桌布,一如背景音樂般沉靜。所有的喧囂都被隔離,內部的空間處處呈現出開放和自由的氣息。點了貝殼粉配奶油煙肉蘑茹汁。貝殼狀的意粉頗有彈性,奶油汁濃郁。把中間的生雞蛋搗碎、拌勻,口感上佳。除了意粉,這裡還供應炒飯、披薩和牛排。看着鄰桌的夏威夷炒飯,仿佛看見了下一次再度光顧的理由。
下午有很多選擇。東區門口的漫畫吧早已聲名遠揚,藝術氣息濃重的壹天咖啡(Caesura Cafe)和據說是北京雕刻時光老闆之一開的William Peter似乎都是不錯的選擇,不過我還是回到了校園閒逛,意外地在操場邊的開水房“遺址”發現了這一家咖啡店:5th Ave Cafe。買了杯咖啡在露天座坐下,看着來來往往年輕的臉孔,那種熟悉的感覺竟一下子襲來。我們也曾如此年輕呵,可歲月荏苒,當開水房變成咖啡館的時候,我們便只有懷舊的份了。
為了懷舊,夜裡去留學生樓對面的故鄉吃韓國燒烤。一樣的座位,一樣地炭,一樣的滋滋聲,調料也是老味道。於是貪婪地點了牛肉羊肉雞肉魷魚,決心把往日的味道統統烤出來。吃着熟悉的烤肉,心裡是安慰的:在這個日新月異的世界裡,總有一些東西還是老樣子,總有一些東西還能給人回家一樣的感覺。這時,美好便與食物本身無關了,而僅僅關乎記憶。
回到國定路上的時候,夜了。發現橋邊一排,都是新開的餐館。其中一家叫Mister Pizza,牆上有野性的帥哥畫像,據說這是一家西西里風味的披薩餅店,可惜我們都已經很飽了。