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母親的辣椒情懷
送交者: 佚名 2003年08月22日18:36:24 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

母親似乎對辣椒有一種特殊的感情,自留地里可以不種白菜羅卜,但絕不會不種辣椒,哪怕只是幾蔸。收辣椒的時候,母親經常帶上紅辣椒,盛滿了背簍,母親把辣椒運回家,用草繩編起來,一串串掛在屋檐下,紅艷艷的,煞是好看。

  母親也愛吃辣椒,每樣菜里自然少不了。有時中午放工回家,母親看看鍋里沒菜,就到竹筐里揀幾隻紅辣椒,一口飯一口辣椒咂叭着。母親還變着法兒,她把生辣椒扔到火堆或者熱灰里,等到辣椒批脹起了泡,夾出來弄乾淨,放進石臼里捶爛,吃起來別有風味。母親最拿手的是做“雜辣子”:把干辣椒粉和上糯米、玉米粉,盛在毯子裡再倒覆在水盆里。嘗過母親做的“雜辣子”的人直誇她手藝好。

  奇怪的是,母親喜歡辣椒的稟性並沒有遺傳給我。我喜歡辣椒紅紅綠綠的顏色,卻沒有一點想嘗它的欲望。在香噴噴的油炸紅辣椒麵前,通常我只有咽口水的份兒。尤其在母親吃生辣子的時候,我在旁邊不寒而慄,臉上不由自主地呈現出受辣的表情,仿佛吃辣椒的不是母親而是我。我是這樣地畏懼小小的辣椒,以致於母親有段時間每次炒菜總要給我開“小灶”。

  母親常說我五歲時的趣事。母親壓辣椒的時候我在旁邊淘氣,拿辣椒粉往臉上抹,結果眼睛腫得像水蜜桃,淚流不止。想想,這大概就是我對辣椒敬而遠之的緣故吧。為次,母親對我搖搖頭說:“唉,吃不了辣子,出不了遠門。”

  我吃不了辣椒,可我還得出遠門。十八那年,我考上了中專。臨走的頭天晚上,懷着對大山外經常世界的憧憬,我睡得很想。睡夢中依稀覺得母親忙了很久。

  第二天,母親早上送我上車。母親把行李提上車,又幫我安頓好座位。下車的時候,母親好象想起了什麼,手往腰間一摸,掏出一隻緊緊摺疊的塑料袋。母親說:“這是娘前天賣辣子的錢,留着零花吧。”說着往我手裡一塞。

  沒等我說出話來,母親眼圈一紅,低頭轉身下了車門。我伸出手和母親道別,意外地碰到包里一團硬東西。小心打開,我怔住了:關頭瓶里分明是滿滿的油炸“雜辣子”!腮邊有了燙熱的液體流下,我沒有擦,我知道,那是淚水…………

  外面的冬天比家鄉更冷。一到陰天,寒風呼嘯着掠過校園的每一個角落。家境的貧困,經濟的拮据,我沒有錢增添更多的衣服來禦寒,只好蝸居在寢室。寒冷的潛意識裡,我啥也沒想,不知怎麼就想到了母親送我那灌油炸“雜辣子”。我心驚膽戰地瞅着“雜辣子”,閉上眼睛,猛吞一口,嚼碎,吞下肚……

  頓時,我涕淚並流,舌頭伸出來縮進去直啥氣。然而,一股躁熱襲來,我凍僵的身體有了活力,忘記了辛辣的感覺,也忘憶了寒風的侵襲。

  那年那月,我就這樣咀嚼着辣椒熬過來了。

  以後的日子,所有的困難也都被我越過來了。

  我現在終於明白了,母親為什麼對辣椒懷有深厚的感情。原來母親就是用這種方式跟清苦的生活、坎坷的命運做不屈的抗爭。

  感謝母親,她使我懂得了如何面對生活的挑戰,去走屬於自己的路…………

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