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版主:阿飛的劍
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唯一: 磕 瓜 子
送交者: 唯一 2012年02月29日19:04:58 於 [茗香茶語] 發送悄悄話
我愛磕瓜子,特別是這種醬油瓜子。葵花籽我是不喜歡的,磕起來沒有勁道。

磕瓜子是一種享受,好像酗酒的人一樣,沒有的話就老想着。電視上播發着喜歡的笑劇,一邊看,一邊磕瓜子,套一句網上的話“真是好生活啊”。

我磕瓜子不是學來的,而是來自我爸的遺傳基因。我們磕瓜子速度都非常快,磕出來是完整的兩片殼兒,而且能座在那裡一磕兩個鐘頭。當年在國內時瓜子殼直接丟地上,兩個鐘頭下來腳邊一個小山包似的瓜子殼堆。

不過近年我不敢多磕瓜子了,不知是不是老了,磕半個鐘頭瓜子後腮幫子上的掛鈎就不大方便,張嘴閉嘴都有困難,還噲嗒做響,仿佛要掉下來,因此我每次不敢多吃,也不敢多買,因為買了就忍不住要吃光才罷休。

最好的瓜子是美林地醬油瓜子,干,香,脆,容易磕。國內有一種濕溜溜的咸瓜子,手指很難捉牢,是最不好吃的。不過,在貧瘠的日子裡,即使是濕溜溜的咸瓜子,我爸也能磕得很開心。

我爸年輕的時候磕瓜子的名聲很大,據說可以兩隻手替換着往嘴裡送,速度驚人。春節的時候他磕瓜子以麻袋計,一個節日下來一麻袋。到了老年他不能磕了,因為鑲了假牙,磕得不方便,只好放棄。有時看我磕得香,他也拿幾個過去慢慢磕一磕,分享這份幸福。

今生不會再有和我爸一起磕瓜子的時光了,回想起來,正所謂“當時只道是尋常”。今天,在他去世一個月的日子裡,我又磕完了一包瓜子,權當對他的紀念吧。

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