| 夏子 :超多美食慰勞大考後的女兒(組圖) |
| 送交者: 夏子 2012年03月05日18:55:32 於 [茗香茶語] 發送悄悄話 |
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很久沒有細細打理自己的心緒,更疏於動筆,只因近來忙於操心小女兒的高考,前後差不多花去了二個多月的時間,女兒是考得累,俺是擔心得累,現在總算結束。女兒第二志願已被錄取,安心了許多,第一志願還要等幾天發表(3月9日),即使考不取也無所謂,已盡力了。大女兒大學也畢業,昨天和前天參加了日本藥劑師資格證書統考,結果怎樣? 當然還不知。但暫時也可以放鬆一下了。 昨天晚飯後,小女兒和我一起坐在闊搭子裡取暖。每當這時,她就喜歡把頭枕着我的腿上,手裡拿了二根小棉花簽,早習慣了她的這一小動作,到底還是孩子,時刻需要老媽的愛撫。俺每次接過小棉棒除了給她搗耳朵,還要給她捏捏肩膀,點點穴位,女兒就象小孩一樣呼呼地入睡了。換了平時她只睡一會兒,不用我叫醒,象有靈性一樣地會突然醒來,然後揉揉眼睛,繼續復習功課。這會兒看她睡得正香,俺也感全身心地放鬆,慵懶。 很想談談有關日本私立大學入學的收費制度,可實在懶得去說,越想越氣,大家聽了一定也會搖首咋舌。如果女兒第一志願考取的話,俺差不多近“百萬日円”巳扔在了水裡。這樣公開搜刮學生錢財的“收費制度”,也許只存在於日本的私立大學!! 還是談談最近俺做的幾個好吃的大菜更有意思。這些日,俺是挖空心思,每天搗鼓着、變換着燒什麼好吃的來討好女兒們,,,,真是花費了不少心機哦,不過做的東西還是老花樣,沒有一點創新,除了中國菜還是中國菜。。 沒辦法,中國人生就一個中國胃,也就吃慣了中國菜,好在女兒還沒有吃厭……這些美味佳餚。。。
先上傳一張博友做的“鮮嫩白斬雞”圖片。俺是每看一回、流一次口水。鮮活土雞一隻3斤半,宰殺洗淨斬去頭和尾,加入蔥姜及鹽醃製一晚上…… 下面就省略嘍
這是俺做的“白斬雞”,雖不太鮮嫩,但也算美味。來日這麼多年還沒見過活雞呢。
二種大耳朵餃子(韭菜肉餃和蛋餃)味道還不錯,只是賣相差了點兒。
這紅燒排骨肉可是俺的拿手菜,幾乎每周燒一回,用冰糖慢慢稠…
偶爾也去壽司屋,女兒們喜歡吃,可俺不太喜歡。
湯是不能少的。雪菜竹筍香菇蛋湯。雪菜冬筍炒肉絲也常做, 脆嫩鮮美,是上海的名菜。
甜點也不能少的,適當增加點熱量。還是外買的多,自做太麻煩。
常和小女兒一起烤麵包、ピザ餅(PiZZA),這回是俺一人烤的。
每天給女兒做的飯盒。女兒上大學後就不用帶飯了,俺也可省力些了。
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