所謂地溝油製藥，其實是製藥過程中使用了地溝油。7-氨基頭孢烷酸(7-ACA)是生產頭孢類抗生素的中間體。生產7-ACA首先是發酵，豆油是發酵過程的培養基成分之一，摻有“地溝油”成分的豆油就用在這個步驟；實際上地溝油是給微生物吃，接下來還有一系列化學反應，每一步都需要提純，所以那點地溝油不等到最後一步就被清除乾淨了。

你說地溝油有毒？再毒也沒有氰化鉀毒吧？氰化鉀殺人害命，吃一點就死人。可是被大量用於製藥，也沒見誰抗議。如果氰化鉀不知道，酒精總知道吧？酒精被成桶成桶地倒進反應罐製藥，沒有誰吃藥給吃醉嘍。

你說地溝油太髒。那尿髒不髒？上海曾經發生過“人尿大戰”。幾家製藥公司為了搶占公共廁所的小便池大打出手，使出手段拉攏廁所高層領導，就是為了收集人尿用來提取尿激酶。不用想也知道國外收集人尿不易，所以尿激酶國際價格很高。還有中國的孕婦從確認懷孕開始，不論是住院還是在家，都給個大塑料桶收尿，說是化驗的樣品，其實是為了提取人絨毛膜促性腺激素。這個孕婦尿當然國外更難收集了。既然尿都可以製藥，地溝油還有什麼髒字可言呢？

製藥原料千奇百怪，不怕毒不怕髒。這是因為製藥對中間體的純度要求極高，生產過程中的雜質必須除去。最終產品的純度更是在99% 的小數點後還要求幾個9，所以製藥過程中加什麼不重要，重要的是能不能在提純過程中除去，只要能除去，就百無禁忌。地溝油不能用於生產保健品，正是因為保健品的質量標準不嚴格。

地溝油現在成了過街老鼠，其實地溝油的存在是正是人類的福音。中國餐飲業那麼發達，收集起來叫地溝油，不收集起來就是巨大的污染源。據說每年中國最少產生300 萬噸地溝油。這是什麼概念？震驚世界的美國墨西哥灣原油泄漏事件，幾個月泄漏原油也不過十幾萬噸，但是已經造成環境災難。如果沒有人將中國這些廢油收集起來，那麼這300萬噸地溝油就會流進下水道排入江河湖海，那個污染可是難以想象地嚴重。

相對於無限制地排放，收集地溝油是個好事。重要的問題是如何利用。地溝油重上飯桌是犯罪。最好的出路可能是作燃料。不過，地溝油製藥倒也是一個好辦法。只有能嚴格控制質量，地溝油製藥，即廢物利用，又造福人類，何樂不為呢？